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구성안
●식사구성안에 따른 각 식품군의 연령별 하루 식사구성안
성별
구분
곡류 및
전분류
고기,생선,
계란,콩류
채소 및
과일류
우유 및
유제품
유지 및
당류
7-9세(1800kcal)
3.5
3.5
5
1
3
남
청소년(2600kcal)
4
6
8
3
5
성인(2500kcal)
5
5
7
1
5
노
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악골 및 안면의 정상적인 성장 발육을 촉진시킨다. 식생활의 변화
식품과 영양소 섭취의 변화
식생활과 저작
식사 구성안
식품교환표
◆ 산성식품
◆ 알카리성 식품
우식과 식품
식품의 우식 유발능
우식유발능지수
대체감미료
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식품에 함유된 주된 영양소를 중심으로 식품군을 나누어 그 안에 속한 식품의 단위 영양소 구성을 같게 만든 것은?
식사구성안
식품교환표
교환단위표
영양소환산표
비만 관련 개선행동에 해당하지 않는 것은
1인 분량의 무게를 달아본다
식
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2.5
지방군 (0.5)
열무김치
열무
70
채소군 (1)
파인애플꼬치
파인애플
100
과일군 (1)
식생활 관리
식품 교환표를
이용한 식단 작성
2005.05.02 -월-
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식품, 자극적인 것들은 제외하고 만들어야 한다.
처음에 연식이라고 생각하면 맛이 없을 줄 알았는데 괜찮은 메뉴도 많았고 낮은 열량과 빠른 소화를 위한 식사이기 때문에 다이어트식으로도 괜찮을 것 같다는 생각이 들었다. I. 서론
II.
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