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식품알레르기 정의와 관련된 사항들을 강조하는 등 체계적이고 표준화된 식품알레르기에 대한 교사교육이 필요하다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 살펴보았다. 유아교육기관에서
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처방안 그리고 맞춤형 교육자료의 개발 및 제공이 더욱 필요하다. 그리고 학교급식에서는 월간식단표를 가정통신문과 학교인터넷홈페이지에 게재해서 알레르기 유발식재료를 정확하게 알려주어야 한다. 그래서 식품알레르기가 있는 가정의
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알레르기를 유발한다.
-연어, 대구, 참가자미는 노이린 알레르기를 유발한다.
-오징어, 게, 새우 등 갑각류는 트리메칠아민 알레르기를 유발한다.
-초콜렛, 적포도주는 페닐에칠아민 알레르기를 유발한다.
나. 식품알레르기 대체식품
-우유는
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식품 알레르기가 있는 유아는 특정 음식을 피해야 하므로 더욱 영양 관리가 중요하다. 그러나 알레르기 예방을 위해 식품을 제한하면, 이로 인해 영양 불균형이나 정신적 스트레스가 발생할 수 있다. 따라서 유아의 영양 상태와 신체, 사회적
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식품 알레르기의 진단과 치료, 2004년, 소아알레르기 및 호흡기학회지 Ⅰ. 식품알레르기의 발생원인과 증상 및 치료방법
1. 식품 알레르기(food allergy)란
2. 식품 알레르기의 형태
3. 발생원인 및 병태생리
4. 식품 알레르기가 발생할수 있는
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알레르기 질환이 유발된 환아의 단기 또는 장기적인 병변으로 인한 만성증상을 감소시키기 위한 치료적 예방을 목적으로 한다. 각 예방의 단계 중에서 이상적이고 진정한 의미의 예방은 제1차 예방방법이라고 할 수 있다. 식품 알레르기를 예
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품에 알레르기가 있는지를 파악하고, 그러한 식품 섭취를 자제함으로서 식품알레르기에서 자유로울 수 있는 것이다.
-체질 개선, 꾸준한 운동으로도 식품알레르기를 관리할 수 있는 것으로 알려져 있다. 그러나 가장 좋은 관리법은 식품알레
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기 알기
(1) 정의
1984년 미국 알레르기 및 면역학회와 국립 알레르기 및 감염연구소에서 식품과 관련된 질환을 식품이나 식품첨가물을 섭취한 후 발생되는 이상 반응을 모두 총칭하는 식품이상반응이고, 이 중 면역 기전에 의해서 발생되는 경
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식품 알레르기가 자연적으로 치유되는 경우를 많이 볼 수 있다. 그러나 증상이 저혈압 쇼크, 심한 기관지 천식, 후두부종 등 생명을 위협할 정도의 심각한 경우는 원인 식품을 평생 피하는 것이 바람직하다. 이러한 회피요법을 위해서는 가능
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상태가 자연적으로 호전될 수 있지만 그렇지 않다면 바로 병원에 내원하는 것이 좋다.
3.결론
유아들의 식중독 및 식품 알레르기에 대응하기 위해서는 유아교육 기관에서 일하는 교사들의 태도가 가장 중요하다고 생각합니다. 유아의 안전한
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