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첨가물
동물용의약품
환경오염물질
살충제
살서제
살균제
세정제
식품첨가물
용기포장유래물질
유기독성물질
※한국, 일본, 미국의 식육위생 관리현황 비교
구 분
한 국
일 본
미 국
관리체계
시도 가축위생시험소 및 지소(49개소) 소속하에
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식품첨가물로써의 황산칼슘이 아니고 공업용 황산칼슘(경석고)이었던 것이다. 공업용은 순도가 식품첨가물용보다 떨어지나 값이 싼 이유로 무분별한 일부의 업자가 이를 사용하다가 적발되어 국민에게 두부의 인식을 오래도록 나쁘게 만들
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식품의약품안전청은 우리나라 국민을 위한 기관인지 미국 기업을 위한 기관인지가 진정 의심스러운 지경이다.
③ 우리나라 GMO식품에 대한 현행 법안
ⅰ) GMO와 관련하여 우리청에서는 \"유전자재조합 식품, 식품첨가물 안전성 평가자 료 심사
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식생활양상의 변화로 현재 우리나라의 비만 이환율이 높아지고 있고 청소년기 학생들의 비만 또한 최근 급격히 증가하고 있다. 청소년 비만이 급격하게 증가하고 있는 원인을 분석 해 보면 패스트푸드와 탄산음료, 스낵 등 지방과 당분이 높
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식품으로 각광을 받고 있다. 편이 식품의 문제점으로 지적할 수 있는 것은 무엇보다도 영양의 불균형이다. 특히 비타민, 무기질 섬유질의 부족과 탄수화물, 식염, 향신료, 각종 식품첨가물의 과다사용이 문제점으로 지적될 가능성이 많으므로
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식품, 해산물, 어류 등에 나트륨의 함량이 많으며 가공식품의 식품첨가물로 인한 것도 있다.
칼륨은 주로 세포 내액에 존재하며 나트륨과 상호작용하며 산, 염기 평형유지, 삼투압의 조절 신경과 근육의 흥분과 수축, 혈압 유지에 관여한다.
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식품의 적극적인 섭취와 가정에서의 효소 시럽 제조 등이 실용적인 해결책이 될 수 있다.
그러나 효소 섭취 시에는 과신은 금물이라는 원칙을 명심해야 하며, 일정한 양의 영양분과 성분이 흡수되어야 효과를 나타나기 때문에 적정량을 지키
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식품의 국제교역 촉진과 소비자의 건강 보호를 목적으로 하며, 전 세계적으로 통용될 수 있는 식품별 기준 규격을 설정하고, 식품첨가물의 사용 대상이나 사용량에 대한 규격 설정, 오염물질에 대한 규격 및 식품표시 등 식품의 안전성과 원
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식품의 안전성을 확보하기 위한 안전성 검사
- 유전자변형식품식품첨가물안전성 평가자료 심사지침(식품의약품안전청 고시 제 1999-46호, 1999.8) 마련
- 유전자변형식품 안전성평가자료 심사위원회
* 식물유전학, 분자생물학, 독성학, 의학, 식
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설탕 중독 자가 진단표
① 설탕을 많이 먹지 않기 위해 노력하는 편입니까?
② 하루 중 한 번이라도 아무 의욕 없이 축 늘어질 때가 있습니까?
③ 학교의 책상 서랍이나 집에 당분이 든 과자류를 상비해 두는 편입니까?
④ 가끔 이유 없이
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