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1. 주제 선정 배경 및 전략 제안 목적
2. 시장 개요
3. 경쟁사의 명확한 브랜드 컨셉과 일관된 IMC전략
4. 명확하지 못한 피자헛의 브랜드 컨셉
5. 전략 방향성 도출
6. 전략 제안
7. 결론
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조사배경
주 5일 근무제도 도입, 경기불황, 후발업체의 급속한 성장(경쟁 심화)
롯데의 인수
고객의 Needs 변화를 파악하여 재포지셔닝할 필요성 발견
조사의 목적
T.G.I.F의 이미지 조사
T.G.I.F에서 제공하
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발전과정
한식점 위주→급격한 요식업소 증가,해외 외식브랜드 도입
→외식이 산업으로 자리 잡음→패스트푸드와 프랜차이즈 외식시장 선도
→외식이 본격적인 산업으로 정착
발전배경
잉여소득의 증가, 핵가족화,맞벌이 부부 확산,식
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전략변수와의 상호보완적 관계에서 매우 중요한 전략적 요소이다. 그러므로 우리도 새로운 인식과 관심을 가지고 호텔 및 외식산업의 경쟁력 향상과 성장 발전에 이바지 할 수 있는 합리적인 서비스평가의 설계와 운영·관리를 위한 노력을
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위해 서비스와 분위기가 좋은 곳을 선택할 가능성이 높다. ☞Table of contents : ★ outback stake 의 정의
★ outback stake 의 서비
스 마인드
★ outback stake 의 차별화된 운영전략
★stp 시장세분화
★4p
★swot 분석
★향후 전략
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산업
2) 협의의 개념
고객에게 음식과 서비스를 제공하는 산업 1. 외식산업의 의의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 현황
4. 외식산업의 관리형태
5. 외식산업의 인사 및 마케팅
6. 외식산업의 회계 및 원가관리 및 전산화
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테이블 커버
-미국산 골동품들의 조화
-선홍색 조명 1.TGIF성공요인과 성과
2.외식시장의 상황분석
3.SWOT분석
4.문제점 파악을 통한 대응방안
5.향후전략
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마케팅 비용이 아무런 효과없이 소진되고 마는 허탈한 결과로 귀결되는 게 일반적인 경로일 것이다. 이보다는 본질의 차별화에 승부를 거는 편이 훨씬 더 현명한 대안이다. 물론 마케팅 수단을 통해 소비자를 설득하는 일이 비용 투자도 수월
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노하우가 부족하고 인지도가 낮아 고전하고 있지만 한국의 문화적 특성과 입맛을 파악하여 꾸준한 개선과 노력을 통하여 다양한 이벤트 및 전략을 펼친다면 성공할 가능성은 많을 것 같다. 1. 문제의 핵심
2. SWOT분석
3. 최종 대안제시
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연구 및 개발에 관한 사례
2. 고객의 연령대를 생각하라! - 대전 '시우시'
3. 갈증을 느끼는 메뉴를 개발하라! - 서울 ‘수목원쌈밥’
4. 블루오션 전략을 짜고 틈새 메뉴를 노려라! - 서울 ‘치킨매니아’ 등촌점
5. 독창성이 있는 상품개발
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