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요리방법도 다양하게 발달되어 있음
독일을 대표하는 감자요리:
감자 샐러드(Kartoffelsalat), 감자볶음(Bratkarto-ffeln),
감자 팬케잌(Reibeku-chen소시지나 감자와 함께 독일
의 식탁에 영향을 더해줌
소금에 절인 양배추를 채 썰
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요리, 광동요리,
사천요리 등으로 구분.
3) 일식당
사방이 바다로 둘러싸인 특수성
→ 어패류를 중심 요리 발달
특징 : 조리법 → ‘나마’
생선을 그냥 먹는 것
→ 회와 스시
4) 양식에서의 분류
①이태리식당 : 주 요리 전 수프대신
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요리의 진수를 맛볼 수 있다. 유명한 음식점으로 해산물요리 전문점인 Siu Siu Restaurant, 홍콩 고유의 관일 콘지, 국수류와 완탕 수프의 명가인 Phinex Restaurant, 최고 수준의 광동요리 전문점인 Boil & Boil Restaurant 등이 있다. 한편 Riverside Restaurant는
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3. 지역별 음식의 특징
Ⅲ. 일본의 음식
1. 일본의 일상식
2. 대표적인 일본 음식
3. 명절음식
4. 손님접대음식
5. 일본의 주류
Ⅳ. 일본인의 식사예절
1. 젓가락의 사용방법
2. 밥을 뜰 때
3. 식사의 에티켓과 주의점
Ⅳ. 맺음말
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생선이 기본으로 커리 소스는 양파, 토마토, 요구르트 등 3종류에서 많게는 12종류의 재료가 쓰이는데 주식의 반찬으로 먹는 걸쭉한 요리이다. 전통요리로 유명한 것들은 무갈의 궁정에서 만들어진 것이 많고, 고기를 익혀서 넣은 요리와 고기
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요리가 있는 반면에 일본은 섬나라인 관계로 생선과 해산물 요리는 대단히 발달한 반면에 육식을 한 역사는 300년 정도 밖에 안돼서 전통요리에서 고기요리의 가짓수가 적습니다. 돈까스나 고로케같은 것은 전부 메이지 유신이후에 개발된 음
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스프레스
(4) Door to door airport express
(5) 수퍼셔틀
(6) 택시
(7) 철 도
14. 시내교통수단
(1) 샌프란시스코 시내 지하철
(2) 시내 전차
(3) 도로의 왕자 케이블카
(4) 샌프란시스코 만 특급
15. 샌프란시스코와 지역 간 소요시간
(1)
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요리는 야채 샐러드. 서양 채소에 우리 전통 나물을 조합한것이 특색이다. 살짝 데친 참나물과 브로콜리 샐러드에 키위 정과를 담았고 야채 쌈을 싸먹을수 있는 녹색 찹쌀전을 마련했다. 전의 녹색은 미나리즙으로 낸것이다.
야채 샐러드만으
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요리를 선보이고 있습니다. 흑과 백의 조화로 더욱 품위 있고 현대적인 분위기의 아리아케는 스시 코너와 데판야끼 코너, 그리고 있습니다. 왼쪽에는 스시코너가 있으며 별도의 공간에 마련된 데판야끼에는 2개의 즉석 요리테이블이 마련되
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정식(table d`hote)을 제공하는 호텔의 주식당으로 이용하는 시간을 정하여 조식을 제외한 점심과 저녁식사를 제공한다. 그러나 최근에는 이 명칭은 사용되지 않고 고유의 명칭을 붙인 전문요리 레스토랑과 그릴(grill)로 형태가 바뀌었으며, 정식
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