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영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.
인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소는 엽산, 비타민 B12, 비타민 C, 철, 라이코펜, 이소플라본이다.
□ 엽산 :
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1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 <보기>에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오.
(1) 지용성인 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 설명하시오.
[정답] 지용성은 비타민 A, D, E이다.
비타민 A는 체내작용으로 어두운
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1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오.
(1) 다음 <보기> 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을
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영양식품기준에 의해 간식용 식품은 1회 제공량당 열량 (가) kcal를 초과하고 단백질 (나) g 미만인 식품, 1회 제공량당 포화지방 (다) g을 초과하고 단백질 (나) g 미만인 식품이어야 한다.
정답: (가)___, (나)___, (다)___
설명:
3. 건강위해가능영양
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1. 식품에 함유된 영양소 및 영양성분에 대한 문제 (1), (2)에 모두 답하시오. 교재, 워크북, 멀티미디어 강의 및 그 외의 자료를 참고하여 답을 쓰고, 참고자료의 출처를 반드시 제시 하시오. 인터넷 블로그 등 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는
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영양 면에서 실현될 오늘날 노인들은 생명만이 긴 것이 아니라, 건강한 여생을 즐길 수 있을 것이다.
인간이라면 예외 없이 겪어야 하는 노화 및 관련 제반 노인문제는 이제 결코 등한시할 수 없는 과제로 떠오르고 있다. 질병 없이 건강하고
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건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5) 생된장 간장 및 고추장이 소화가 잘 되는 이유
6) 분자칼이 많이 든 전
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서비스
단기보호 서비스
법률 서비스
신변보호 서비스 Ⅰ. 재가복지 서비스
Ⅱ. 시설 서비스
Ⅲ. 특별 현금 서비스
Ⅳ. 재가서비스와 시설서비스의 선택적 고려
Ⅴ. 서비스와 전달의 장
Ⅵ. 우리나라 사회서비스의 과제와 전망
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과제를 분담함으로써 업무의 효율성을 추진이 필요하다. 두 번째로 급여 수준의 현실화하여 경제적이 어려움으로부터 벗어날 수 있도록 해야 한다. 세 번째로 최저생계비도 대도시, 중소도시, 농어촌의 지역구분과 장애가구, 환자가구, 노인
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제5장 유비쿼터스 사회에서의 실버산업 혁신방안
제1절 유비쿼터스 기술을 통한 노인생활 혁신과제
제2절 USG(Ubiquitous for Silver Generation) 시스템 도입방안
제6장 결론 및 제언
【참고문헌】
【별첨】탐방 연구조사 보고서
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일원으로 급식경영활동과 품질 개선을 위한 연구를 위해 급식 서비스 대상 업체 정보시스템 품질 및 사용자 정보 기실 지식 분석을늘려합리적인 연구과제성과를 만들어 보고싶습니다. 1. 자기소개
2. 진학동기
3. 미래의 연구계획
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영양학 분야에서 전문가로 성장하고, 환자의 건강과 웰빙을 증진하는 데 기여하고자 합니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획
4.학부, 대학원 이
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영양과 식사
활용도서 목록
순
활용도서(저자)
도서 내용 소개
교수-학습 활동
비고
1
알록달록
과자의 비밀
(여성희,2008)
우리가 매일 먹고 있는 음식물 속 화학물질을 잘 가려내고 스스로 건강을 지킬 수 있는 방법을 쉽고 재미있게 소개한
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건강을 최우선으로 고려하여 체계적인 간호 계획을 수립할 것입니다. 실습 중 한 환자의 경우, 수술 후 회복 과정에서 혈압이 불안정했습니다. 저는 신속하게 상태를 모니터링하고, 의료진과 협력하여 적절한 조치를 취했습니다. 이러한 경험
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영양학이라는 전공이 가지고 있는 중요한 가치
2. 모집전공분야와 관련하여 본인이 임원이라 가정하고 관련 분야가 세계적 수준에 도달하기 위해 필요한 구체적 추진전략 기술
▹ 모든 분야가 그렇듯이 유행을 타는 것이 아니라 창조
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