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영양과 요리활동. 서울: 창지사.
류진희. 신현주(1995) 유아기관에서의 요리활동의 이론과 실제. 어린이교육. 13, 25-37
박송이. 백희영. 문현경(1999). 학령전 아동의 식습관과 식이섭취평가에 관한 연구. 한국영양학회지 32(4)419-429
양일선. 김은경.
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교육내용
- 편식예방을 위한 인형극 시연, 아침밥 먹기 홍보
- 식사일기 쓰기 : 식사섭취량 조절 및 올바른 식습관 형성
- 어린이 식생활 지침 교육
- 영양소, 식품구성탑 익히기, 식품스티커놀이를 통한 영양지식 습득
- 규칙적인 운동 및 개인
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배경
2. 보육 목표
(1) 영아 프로그램의 목표
(2) 유아 프로그램의 목표
3. 교수 -학습 방법
(1) 영아반 교사의 역할
(2) 유아반 교사의 역할
(3) 환경 구성
4. 부모교육
5. 건강관리
6. 영양관리
7. 안전관리
참고문헌
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영양불균형이 생기거나 성장과 건강에 장애를 가져오는 등의 문제점을 발생시킬 수 있습니다. 이는 이유 단계에서부터 4~5세에 두드러집니다. 보통 성장기 때의 가정교육과 선호도, 생활환경으로 자율적 편식과 타율적 편식이 생겨납니다.&nbs
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는 것은 예의에 어긋남을 알도록 한다.
먹기 전과 먹고 난 후에 감사하다는 인사를 할 수 있도록 한다.
③식사 태도
식사 전에는 손을 깨끗이 씻는 습관을 길러 준다.
식사 전에는 조용한 분위기를 유지하도록 한다.
음식을 씹으면서 말을 하
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예방과 극복을 위해서라도 주위의 이해와 적절한 대응이 강력하게 요구된다.
<출처>
최신비만 치료가이드 - 한우리출판사
영양학 - 신광 출판사
소아비만 - 무라타 미쓰노리
건강한 식사지수(한국인의 연령별 식생활) - 심재은 없음
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영양섭취를 위해 너희들의 식습 관을 고쳐 보도록 해라.”
“네, 스승님.”
삼장법사와 손오공, 사오정, 저팔계는 다시 길을 떠났어요. 그들의 머리 위로 파란 하늘이 웃고 있었답니다.
어린이 여러분 1년 후 오공이, 오정이, 팔계는 어떻게 변
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매트
<영양>
체지방 분석기
빈혈측정기
판넬세트
어린이 영양교육 키오스크
성인병 예방 키오스크
혈당, 혈압기
영양분석 프로그램
<절주>
상담실
상담일지
판넬세트
어린이절주교육 교재
절주 예방 홍보물
혈당, 혈압기
절주상담일
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-의무교육:어린이 통학버스 안전교육 (동승자)
자체교육:아동학대 예방교육 2
5월 예정 교사교육- 자체:아동 성폭력 예방 교육
의무교육:미디어 중독 예방교육/건강 영양교육-온라인 교육
5.건의사항
공람
원장
교사
교사
교사
교사
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교육과 행동 동기유발 교육이 포함되어야 한다.
Ⅳ. 참고 문헌
오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015
이명희, 정은정 외 3명 저, 아동건강 영양교육, 수학사, 2015
김선태 저, 바람직한 어린이 식생활지도, 유페이퍼, 2013
송
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