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전략에서만이 아니라 실제적으로도 업계의 최고가 되지 않을까라고 생각한다.
<참고자료>
www.foodvill.com
www.ivips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.economy.hankooki.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com
외식사업 창업경
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마케팅에서 가장 중요하게 고려해 왔던 요소는 전략적 마케팅이라는 것이다. 그리고 패밀리 레스토랑의 전략적 마케팅에서 가장 중요한 요소는 브랜드의 정체성을 확립해 놓는 것이다. “표적 고객이 누구이며 이들이 바라는 것은 무엇인가?
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마케팅에서 가장 중요하게 고려해 왔던 요소는 전략적 마케팅이라는 것이다. 그리고 패밀리 레스토랑의 전략적 마케팅에서 가장 중요한 요소는 브랜드의 정체성을 확립해 놓는 것이다. “표적 고객이 누구이며 이들이 바라는 것은 무엇인가?
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마케팅 전략
(1) 사회 - 현재 시행하고 있는 지역사회에 대한 마케팅
(2) 인터넷을 이용한 마케팅
(3) 이벤트
(4) 고객응대
(5) 차별화 전략은?
(6) 내부마케팅 전략
4. 아웃백 성공요인
(1) 적극적인 영업점 수 확보를 통해 매출이 급성장
(
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매장투입까지 1주일 이내에 매장으로 상품이 공급된다. 다음은 ZARA의 4P전략을 표로 정리해 놓은 것이다.
<표 5> ZARA의 4P 전략
마케팅 믹스
Product
2주일에 한 번씩 새 상품진열
컨셉 별로 다양한 제품과 사이즈
원스톱 쇼핑 가능
Promotion
한
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마케팅......................................................P7
6. CRM(고객관리관계) 국내외 사례...................................................P8
① CRM 적용 사례 ( 금융 - 은행, 카드업종).......................................P8
② CRM 적용 사례 ( 통신 ).................
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필요하다.
7) 고객평가단 활용
아웃백만의 고객평가단을 만들어 매장관리를 지속적으로 하고, 신제품이나 이벤트에 대한 아이디어 창출의 수단으로 활용한다. 이와 더불어 고객평가단을 통한 구전효과도 꾀할 수 있을 것이다. 없음.
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마케팅의 강화가 필요하다.
(5) 젊은 층의 지속적 관심 촉진
최근 들어 샌드위치 전문점, 커피 전문점 등 스페셜티 <1> 뚜레쥬르 기업소개
<2> 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
<3> 뚜레쥬르 STP전략 분석
1.
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전략
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. BBQ 마케팅믹스 4P전략
6. BBQ 해외진출전략 (중국진출사례)
(1) 중국시장 환경분석
(2) 중국진출 현황분석
(3) BBQ의 중국시장 SWOT 분석
(4) SWOT 분석결과에 따른 전략방향과 기본전략
(5) 분석 후
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2 - 2. Promotion(마케팅 & 서비스전략분석)
3. 사회적인 기업으로써의 아웃백
4. 아웃백 위기
5. 경쟁사 분석
Ⅲ. 결 론 -
1. 시사점
2. 문제점
3. 재언
#1. 참고문헌
#2. 작성후기
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