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패밀리레스토랑, 분식점, 치킨집, 패스트푸드, 커피 I. 서론
Ⅱ. 문헌연구
2.1 외식 프랜차이즈의 특성
2.2 프랜차이즈의 특성과 소비자의 행동
2.3 고객 만족
2.4 Kano 모델
Ⅲ. 연구진행 및 절차
3.1 측정 요소의 선별
3.2
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레스토랑 창업론. 지구문화사. 2002
2. 허경화(1993) \"외식산업의 프랜차이즈 시스템의 정착화에 관한 연구\" 경희대학교 경영대학원 석사학위 논문
3. 이양우(1996) \'프랜차이즈 계약에 관한 연구, 부산대학교 대학원 석사학위 논문
4. 김진섭,김
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외식 프랜차이즈 산업의 국제 경쟁력 강화방안
1) 일반적인 측면
(1) 경영 노하우와 정보력 강화
(2) 전문 인력의 양성
(3) 유동구조의 개선
(4) 메뉴육성전략
(5) 관련 법 제도의 개선 및 정부지원 확대
2) 마케팅 측면에서 여러 가지 마케팅 기법
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및 선정이유
2) 놀부의 기업사명
3) 놀부의 국내시장 진출 연혁
II.시장현황 및 시장분석 ----------------------------------------- 3
1) 국내 외식산업의 시장 현황
2) 놀부의 영업실적
3) 놀부의 해외시장 진출
4) 놀부의 경쟁사 분석
5) 제
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및 분석
(1) Burger King 의 차별화 전략(서비스전략)
(2) QCS추구(품질관리,위생관리, 서비스관리)
(3) SWOT분석
(4) STP분석
(5) 마케팅 MIX(4P)
(6) 브랜드 전략
(7) 커뮤니케이션 전략
4. 경쟁사 비교분석
(1) 버거킹,맥도날
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및 해석
1-1. 시장의 경쟁구조 파악 4
1-2. 소비자 욕구파악 및 시장의 세분화 4
1-3. 시장기회 포착 및 경쟁적 마케팅전략의 수립5
2. 포지셔닝 맵의 작성
2-1. 제품속성평가자료(태도자료)를 이용한 포지셔닝 맵의 작
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및 지역정보를 담은 잡지 등을 참고
봉창이 해물칼국수 ‘상인점’에 직접찾아 음식을 먹어보고, 사장님과의
인터뷰를 함
6. 연구일정
3월 21일 첫모임을 시작하여, 6월 10일날 마무리를 함.
자세한 일지는 뒷장에 첩부했음.
7. 참고문헌
-대구
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외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도 세계 최대 규모를 자랑하고 있다.
맥도날드는 창립 당시부터 학력 및 남녀 차별이 없는 기업으로 유명하며, 미국 맥도날드 Fred Turner
명예회장을 비롯한 임직원의 50% 이상이 파트타이머출신으로
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외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도
세계 최대 규모를 자랑하고 있다.
한국 맥도날드는 1988년 서울 압구정동에 첫 매장을 열면서 한국에
소개가 되었다. 1. 기업소개
2. 맥도날드의 기업중시 가치
3. 산업구조 분석
4. 주력 상
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및 친환경적 음식제공
3 - 3. 광주오리고기 입지전략 및 향후 분석
4. LG U+ 소개
4 - 1. LG U+ 잠실직영점 입지파악
4 - 2. 입지관련 제품재고의 효율극대화
Ⅲ.결 론 -
성공적인 입지전략의 시사점
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