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. Ⅰ. 외식업 프랜차이즈의 의의와 특성
1. 외식의 개념
2. 프랜차이즈 시스템의 의의
3. 프랜차이즈 시스템의 특성
Ⅱ. 프랜차이저와 프랜차이지간의 관계
1. 프랜차이즈 본부와 가맹점의 역할
2. 프랜차이즈 교육 시스템
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프랜차이즈]
비즈니스 사례분석가(emars.co.kr)
한국무역협회(www.kita.net)
네이버(www.naver.com)
google(www.google.co.kr)
잡코리아
노동부
2001년 5월 6일 한국일보
economic 2007/11/07 20:18
2001년 3월 15일 매일경제 1. 외식산업
1-1. 정의
1-2. 분류
1-3. 외
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패스트 푸드의 놀라운 성장 가능성이나 훼밀리 레스토랑의 밝은 전망 등 주로 프랜차이즈 시스템이 가능한 업종이 큰 폭으로 성장할 것은 틀림없는 사실이다.
우리나라의 외식산업구조상 현재 70% 이상은 한국전통음식인 한식의 판매외형으
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외식산업의 이해』 1998년 백산출판사
월간 식당 홈페이지
외식경제신문 홈페이지
동아일보 홈페이지
스카이락 홈페이지(http://www.skylark.co.kr) 1.서론
가.들어가는 말
나.패밀리레스토랑의 정의
다.패밀리레스토랑의 역사
2.본론
가. 국
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외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
프랜차이즈 시스
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프랜차이즈 전망 -월간식당-
논문자료
서비스품질관점의 외식산업 경쟁력 강화에 관한 연구_ 2009년 성결대학원 오영호
외식서비스의 지각된 품질이 고객의 가치 및 행동의도에 미치는 영향연구_ 2010년 경희대학원 이흥연
퓨전음식과 전통음
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프랜차이즈 운영과 창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원,
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론
Ⅰ. 연구목적
Ⅱ. 주제선정 이유
본 론
Ⅰ. 프랜차이즈에 대한 문헌 연구
Ⅱ. 국내외 외식 산업 프랜차이즈 현황
Ⅲ. 국내 외식 산업 프랜차이즈의 문제점 및 개선방안
Ⅳ. (주)놀부
Ⅴ.국내 가맹본부의 해외진출 사례
결 론
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(가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)
6. 빽다방을 위한 향후 마케팅전략 3가지 제시
(1) 친환경 경영 강화 전략
(2) 디지털 혁신을 통한 개인화 서비스 강화
(3) 건강 지향적 메뉴 확대 전략
7. 결론 및 느낀점
<참고문헌>
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외식이란?
가정이 아닌 밖에 나가서 음식을 사서 먹거나 가정 이외의 공간에서 식사하는 행위를 의미
외식업
사람들이 외식을 할 수 있도록 식품과 장소 등을 제공하여 엽엉행위를 하는 사업 Ⅰ. 외식업의 개념
Ⅱ. 외식업의 구성
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