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분석가(emars.co.kr)
한국무역협회(www.kita.net)
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잡코리아
노동부
2001년 5월 6일 한국일보
economic 2007/11/07 20:18
2001년 3월 15일 매일경제 1. 외식산업
1-1. 정의
1-2. 분류
1-3. 외식산업의 사회적 기능
1-4
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외식업 경영실태조사 통계보고서」.
한국농촌경제연구원(2018.9), 「외식업 경영여건 및 성과요인 분석과 시사점」.
한국무역보험공사(2018.7), 「국내외 식품산업 동향 및 최근 트랜드」.
한국외식산업연구원(2020.3.12.), “보도자료: 코로나-19,
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외식산업정책 수립을 위한 기초연구, 농정연구포럼, 1999.
조완형, 수입유기식품에 대한 소비자의향 조사분석, 2004.
통계청, 광공업통계조사보고서
통계청, 도소매업센서스보고서
통계청, 도소매업통계조사보고서
통계청, 도시가계연보
통계
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식품의 안전 문제에 있어서 보다 보수적이고 민감한 편인데 최근 먹거리의 안전성이 계속 문제가 되고 있다. 또한 최근 대기업들이 외식산업에 진출하면서 브랜드 이미지 강화를 위해 가격할인 경쟁 및 다점포화 전략을 추진하고 있어 외식
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외식산업에서 큰 부분을 차지하게 될 것이다. 이에 따라 기존에 있던 관념의 틀을 벗어나 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 다양한 경영전략을 수립해야 할 것이다.
생활수준이 향상되고 건강에 대한 관심이 커짐에 따라 자연식품, 다이어트
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분석………………………………………………17
<표 10> 박람회 설문 자료 3(정보 전달 후)………………………………………………18
<그림 차례>
<그림 1> 프랜차이즈 국내 가맹 사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사
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식품클러스터의 정의 및 유형
3. 산업클러스터와 식품클러스터의 비교
Ⅲ. 우리나라 식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드
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1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2)패스트푸드의
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식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002.
3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Resea
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산업분류에 따른 도내 음식점 및 종사자 현황
3. 음식점 허가 형태에 따른 도내 음식점 현황
제Ⅲ장 도내음식점 설문조사 분석 결과
1. 음식점 설문조사 개요
2. 설문조사 내용 분석 결과
3. 설문조사 이외 업주들 의견사항
제Ⅳ장
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(주)케이비산업개발에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)경송산업개발에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)태림산업관리에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)경송산업개발에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)강남산업개발에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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. 또한, 식품 마케팅 전략 과목을 통해 시장 분석 및 소비자 행동 이해에 대한 깊이 있는 지식을 갖추고 싶다. 이는 나중에 외식 산업에서 통찰력 있는 의사결정을 하는 데 큰 도움이 될 것이다. 이처럼, 과거의 경험을 바탕으로 대학원에서 관
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외식업체의 경영 혁신을 위한 연구를 진행하고, 지속 가능한 외식 산업 모델을 제안하는 데 기여하고 싶습니다. 이와 같은 과목들을 통해 쌓은 지식을 활용하여 바이오식품과 외식 산업의 발전에 이바지하는 전문가로 성장하는 것이 제 목표
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분석', '푸드 마케팅' 과목에도 많은 관심을 두고 있습니다. 소비자의 요구와 시장의 변화에 빠르게 대응하기 위해서는 이러한 과목들을 통해 심도 있는 지식을 쌓는 것이 필수적이라고 생각합니다. 전체적으로 이 과목들은 식품 및 외식 산업
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외식업체에 적용할 수 있는 능력을 기르고 싶다. 이처럼, 관심 있는 과목들인 '외식경영 전략', '국제 요리 및 서비스', '식품 안전 관리'를 통해 이론적 지식을 쌓고, 실무 경험을 쌓아 글로벌 외식 산업에서의 전문성을 갖춘 인재로 성장하는
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식품 낭비 감소 등 지속 가능한 경영 활동에도 힘쓸 것입니다. 나아가 직원 복지 증진과 지역사회 공헌 활동에도 적극적으로 참여하여 기업의 사회적 책임을 다하겠습니다.
이러한 노력을 통해 풀무원푸드앤컬처가 외식 산업을 선도하는 기
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