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론을 배우면서 호텔 기업의 어떠한 조직원들을 이론적으로 배웠을 뿐 실제로 있는 호텔에는 어떤 식으로 구성되고 이론적인 것보다 실무에서 이용되는 조직도와 업무는 더욱 다양하고 편리하게 되어있었다.
이번 보고서를 통해 관광경영을
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관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 200
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서비스로 승부하는 마케팅 전략
5. 결정적 순간의 포착
6. 마케팅 전략의 나아갈 방향
Ⅵ. SWOT 분석
1. SWOT (Strengths, Weeknesses, Opportunities, Threats)
2. SWOT를 이용한 롯데리아 분석
3. SWOT 분석의 결론
Ⅶ. 결 론
※ 부 록
-참고문헌
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외식사업 경영론/한올출판사/ 2004
월간 식당/ 2005.07/한국외식사업연구소
브랜드 네이밍 파워 브랜드 구축의 시작 프랭크 델라노 윤경구 거름 출판사
GIFRIDAY\'S http://www.tgif.co.kr
베니건스 http://www.bennigans.co.kr
빕스 http://www.ivips.co.kr
아웃백스테
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외식업계의 프리미엄화가 젊은 세대를 중심으로 이루어진 것이다. 현재와 같은 외식업계의 프리미엄화는 Ⅰ. 서론
1. 회사소개
2. 선정동기
Ⅱ. 미시환경 분석
1. Natural Environment
2. Technological Environment
3. Economic Environment
4.
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론
1. 선정동기
Ⅱ. 산업 및 기업의 특징
1. 산업의 특징 : 패밀리레스토랑
1) 정의
2) 외부 환경분석
3) 시장 분석
4) 결과
2. 기업의 특징
1) OUTBACK STEAK
(1) 역사 및 목표
(2) 업체의 특징
(3) 인기메뉴
2
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론 -
1. 배 경(아웃백을 선정한 이유)
2. 서비스가 중요시 대두되고 있는 이유
3. 기업연혁 및 소개
Ⅱ. 본 론 -
1. S W O T 분석
2. 4 P 분석
2 - 1. Product, Price, Place
2 - 2. Promotion(마케팅 & 서비스전략분석)
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관광산업에도 적지 않은 악영향을 주었다는 평가를 받고 있다. 그러나 아직 외식프랜차이즈의 역사가 짧은 우리나라에서 체인본부를 관리능력부족과 전문인력 부족상태에서 단기간 내 급증하는 수요를 대처하느라 수많은 시행착오를 거듭
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외식 O2O플랫폼 품질 특성이 지각된 가치, 고객만족, 지속이용의도에 미치는 영향. 관광연구저널.
이경원 외1인(2010), 한국 음식문화를 기반으로 한 한식 식사패턴 지수의 개발과 검증, 『한국식생활문화학회』. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 코
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2) 스토리텔링이 쓰인 광고의 예
3) 글라소 비타민워터의 스토리텔링 소개
4) 글라소 비타민워터의 스토리텔링 효과
5) 글라소 비타민워터의 스토리텔링 성과
5 시사점
1) 전반적인 시사점
2) 국제경영 측면에서의 스토리텔링 적용제안
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