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국제회의론 이장춘·박창수 대왕사
컨벤션산업론 서승진, 윤은주 영진닷컴 1. 우리나라 국제회의산업 현황
○ 우리나라의 국제회의 개최현황
○ 우리나라의 국제회의시설 현황
○ 우리나라의 국제회의 관련업체 현황
2. 우리나라 국
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론
우리나라 관광산업은 그동안 각종 규제로 투자가 미진한 결과 많은 잠재력에도 불구하고 국제경쟁력은 크게 저하되어 있다. 이는 관광산업을 사치성 소비산업으로 보는 인식에서 벗어나지 못했기 때문이다. 이제 관광산업을 경제적인 측
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관광정보시스템 개발에 관한 연구가 필요하다고 생각된다.
참고문헌
고석면(2000), 호텔경영론, 기문사, pp.48-51.
성기만(1999), 호텔경영과 계약, 서광문화사, pp.45-50.
여행비지니스(1998. 3), \"Love Hotel을 국제수준 중저가 호텔로!....\".
여행신문(1998
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관광부 (2004), 관광호텔경영분석
문화관광부, 관광동향에 관한 연차보고서
한국관광학회 (2004), 현행 숙박업 관련 제도 이대로 좋은가?
관광숙박 수급분석 및 대응방향 / 전효재 ; 한국문화관광정책연구원
관광사업론 / 하동현, 조문식
관광숙
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외식산업의 이해 ( 원융희, 윤기열 )
2. 외식경영실무 ( 박인규, 안순례, 하창용 편저 )
3. 외식사업의 창업과 프랜차이저 ( 김성옥, 김옥재, 박동철 )
4. 외식사업론 ( 안대희, 안광호 ) 제 1 장 외식산업의 이해
제 2 장 외식산업의 정의
제
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외식산업
외식산업의 정의
외식산업의 특성
외식산업의 분류
1. 식품위생법상의 분류
2. 한국표준산업분류
3. 관광진흥법상의 분류
외식산업의 성장배경
외식산업(커피전문점)의 현황
Ⅲ. 커피전문점의 예
스타벅스(STARBUCKS)
1. 역사
2. 슬
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업태의 경영관리실태
⑵ 종업원 관리 실태
⑶ 외식산업의 정착을 위한 과제
4) 생산과 유통 및 위생
⑴ 주방과 객실의 시설평가와 위생관리 현황
⑵ 조리원의 위생 습관
⑶ 식품의 취급현황과 미생물 검사
Ⅳ. 결 론
참 고 문 헌
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업체 현황
Ⅲ. 결 론
7.Our Home 의 향후 전망
1) 위탁급식업계 향후전망
2) 아워홈 = B2C '손수' 브랜드 홍보 강화
3) 13조원대의 식자재 사업
4) 프랜차이즈 시장 사업
8. 아워홈의 강점 및 약점
9. 외식사업에서의 1위 탈환
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관광학』양위주·장희정 지음 - 형설출판사 (1998년)
●『문화관광론』서태양 지음 - 대왕사 (1999년)
●『관광사업론』이봉석외 7명 지음 - 대왕사 (1998년)
●『관광학원론』이관원 지음 - 기교사 (1997년)
<<목차>>
1. 외식과 외식산업의
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관광자원을 이용한 관광상품 개발 및 판매사업 운영 사례 -경기도 파주시-, 2002, 한국지방재정공제회
비무장지대 외래관광객의 시장세분화와 가치 연구, 2009, 심성우, 한국호텔외식경영학회
강원도 DMZ관광 활성화 방안 연구, 2006, 이봉희, 강
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