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기업의 판매촉진 전략사례분석
- 패밀리 레스토랑(FR)을 중심으로-
마케팅원론
Chapter 1.
세일즈 프로모션
1. 세일즈 프로모션
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：세일즈 프로모션?
고객의 삶의 질을 높이는 일
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전략을 실시해 왔다. 이들 업체에서 발급하는 카드로 업무 제휴를 맺은 업체를 이용할 경우 최고 25%까지 할인혜택을 받거나 무료 쿠폰 등을 제공해 주었다.
그러나 외식업계들은 이제 내실 다지기 전략에 온 힘을 쏟고 있다. 패밀리 레스토랑
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외식 문화 확산과 관련된 소비 트렌드\", 소비자학회지.
장지영, \"프랜차이즈 사업의 성공적인 운영 전략\", 한국경영학회지.
이민지, \"고객 경험 개선을 위한 레스토랑 운영 전략\", 한국식품산업학회지.
강동수, \"1인 가구 시장의 경제적 특
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외식은 세밀한 시장분석이 중요한 문제로 대두되고 있다. 현재 우리 나 라의 외식사업시장에서 패스트푸드 등의 주식의 개념보다는 간식으로 생각하는 고객 들이 많이 때문에 아직 시장이 활성화되지 못하고 있다.
⑦ 프랜차이즈 본부의 능
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전략 ‥‥‥‥ 11
1) 순애보와 비교 / 11
2) 사월에 보리밥과 비교 / 12
4. 접객 포인트와 서비스 ‥‥‥‥‥‥ 12
1) 순애보와 비교 / 13
2) 사월에 보리밥과 비교 / 13
5. 외식업체의 당면과제 ‥‥‥‥‥‥․ 13
1) 이외공과 비교 / 14
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전략이다.
4) WT 전략 = 약점을 보완하면서 동시에 위협을 회피하거나 최소화 하는전략 (방어적 전략)
① 경제 불황, 패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 多,외식 경영 환경의 악화 + 인지도 낮다
전체 경제시장의 불황이라는 위협요인과 고객 인
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2차 상권과 김해 장유, 진해 외곽지역까지 모두 포함한다.
Ⅳ. 마케팅 전략
1.소매 믹스
○ 외부 요소 : 소비자 기대
▶ 장소와 시간상의 편의성
▷ 대방동에 살면서 가족-연인 단위의 외식하면 패밀리 레스토랑 중에서도 FRENCH를 떠올린다.
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(STP분석)
(1) 시장세분화
(2) 타겟팅
(3) 포지셔닝
2) 마케팅믹스 4P
(1) 제 품 (product)
(2) 가 격 (price)
(3) 유 통 (place)
(4) 촉 진 (promotion)
3) SWOT 분석
결 론
1. 마케팅 대안
2. 향후 전략
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외식에 가장 많은 돈을 들일 수 있지만 서비스등과는 상관없이 오직 건강만이 소비를 결정하는 요인이 된다. 비교 1.패밀리 레스토랑의 정의
2.기업소개
3.경쟁사 분석
4.STP전략
1) 시장세분화
2) Targeting
3) Positining
5.7P Mix
6.SW
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패밀리 레스토랑의 정의
3.아웃백 스테이크 하우스 소개
4.아웃백 스테이크 하우스의 SWOT분석
5.아웃백 스테이크 하우스의 STP분석
6.아웃백 스테이크 하우스의 마케팅전략
7.아웃백 스테이크 하우스의 발전 방안
8.결론
9.참고
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