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스토리2.1. 창업자 및 창업 배경2.2. 성장 스토리
3. 현재 상황 분석3.1. 시장 분석3.2. 고객 분석3.3. 경쟁자 분석
4. 크라제버거의 경영 전략4.1. 운영 전략4.2. 제품 전략4.3. 마케팅 전략
5. 지속적 성장 전략 제언
6. 참고 문헌
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홈페이지를 직접 제작해주며, 시스템 도입 음식점 수가 2000개에 이르기 전까지는 가맹비를 전액 면제해 줄 방침이다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 기업소개
2. 수익구조
3. 세부영업 전략
4. SWOT 분석
Ⅲ. 결 론
- 위험요소에 대한 대책
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외식업인 베니건스는 고객들의 빨리 빨리심리를 적절하게 대응하여 과거 피자업계는 최소한 몇 분내에 음식을 제공한다는 슬로건은 있었지만 패밀리 레스토랑업계에서는 최초로 선보여서 패스트푸드업계와 정면승부를 벌이고 있다. 타임크
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··············· P6
6) 4P ·················· P8
7) 성공전략 (제품 차별화 및 현지화 전략) ·········· P9
Ⅲ. 결론 ------------------------------------- P11
1) 향후 전망 ······················ P11
참고자료
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전략방향 제언
(1) 어플리케이션의 개발
외식 산업은 경쟁력을 갖추는 것이 쉽지 않은 분야이다. 타사의 모방이 쉽고, 소비자마다 취향이 다르기 때문이다. CJ푸드빌사가 비록 패밀리 레스토랑, 베이커리, 카페, 한식 뷔페, 한식 전문점 등 외식
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외식경영 학회, 2002. 6.
ㆍ 김형준. “외식산업의 서비스 품질 중요도가 고객 만족에 미치는 영향에 관한 연구. ”외식경영학회, 2002. 2.
ㆍ 서창적, 지성구. “패밀리 레스토랑의 점포충성도 결정요인.” 한국서비스경영학회, 2001.
ㆍ 김성혁, 고
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목적
3. 연구 방법 및 범위
이론적 배경
1.패밀리 레스토랑의 정의
2. HR 구성이론
실증 조사 및 현황
1.아웃백 스테이크와 마르쉐의 회사소개
2.아웃백과 마르쉐의 조직 구조
3.아웃백과 마르쉐의 SWOT분석
4. 가설
5. 가설검증
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레스토랑에 비해 저렴한 가격으로 제공하고 타기업과의 제휴를 통해 가격할인 혜택을 제공함으로써 외식비 부담을 줄일 수 있다.
4. PLACE
PLACE전략은 고객관점에서 바라본다면 convenience라고 할 수 있다. 이런관점에서 본다면 원료의 유통 뿐만
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전략으로 런치타임, 맥모닝 , 맥카페, 해피밀 등 다양한 종류의 상품을 개발하고 있다.
또한 다양한 계층, 나이의 사람들에게 동시에 소구할 수 있는 맥도날드만의 이미지를 개발해야 할 필요성이 있다.
맥도날드는 인간적인 것을 모두가 좋아
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전략 등 전반적인 면에서 다양한 시도가 이뤄지고 있다. 요즘은 외식 고객을 패밀리 레스토랑에 빼앗긴 메이저 브랜드들의 배달시장 진출이 가속화됐다. 또 주5일 근무제도 확산되고 있어 메이저 브랜드들은 지역 밀착형 배달 매장 확대에 주
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