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를 많이 피우는 사람에게 도움이 된다.
피스타치오(pistachio)
이제는 국내에서도 쉽게 구할 수 있는 피스타치오는 서양에서는 오래 전부터 호두와 함께 다양한 요리에 사용되어왔는데 불포화지방산과 비타민 B1, 칼륨, 철 등이 많아 성인병 예방
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요리
김치를 넣은 연어 카넬로니, 라면김치피자, 김치 스파게티, 김치 또띠아, 김치닭고기 샐러드, 김치생선피카타, 깍두기샐러드, 오렌지 곁들인 무김치 밀크라이스, 김치에 밤과 굴을 곁들인 갈레트, 카망베르치즈·김치 튀김, 김치 캘리포
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요리할 때 향기와 맛을 내기 위해 청주를 한두 술 음식에 넣는 경우가 있는 걸 봐도 그렇지만 세계 어느 나라에서나 술과 요리는 상당히 중요한 관계를 갖고 있는데, 프랑스에서 생산되는 포도주는 그 품질이 세계에서 으뜸으로 인정되어 세
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인정, 표고버섯에 존재하는 5- AMP -GMP
15. 항바이러스 작용
표고버섯의 포자 내 당단백질, D-glucan, 표고버섯 균사체의 자기소화산물인 lignin- 당단백질 복합체는 AIDS 바이러스에 유효
Ⅶ. 버섯의 종류별 요리방법
1. 표고버섯
아무리 좋은 식품도
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요리에서 조금씩 메뉴를 퓨전하거나 변형시켜서 외국인들의 입맛에 맞추는게 새로운 시작이라고 생각한다. 식생활은 그 나라만의 고유한 식문화가 존재한다. 이탈리아에서 밥대신 파스타를 먹고 미국은 주로 햄버거나 패스트 푸드 음식을
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인정하는 시각에서 요리가 취미이고 사람들 앞에서 눈물을 흘리는 등의 감정표현도 잘 할 수 있는 남성이 미디어에 묘사되고 있다.
그러나 매스미디어 상에서 보이는 여성의 이미지와 남성의 이미지 모두 바로 잡아야 할 것들이 아직 많이
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요리사가 되고자 합니다. 이 대학에서 다양한 경험과 학습을 통해 전문성을 갖춘 인재로 성장하여, 지역과 나라를 넘어 국제적으로 인정받는 요리 전문가로 거듭날 수 있도록 노력하겠습니다. 경남도립남해대학 호텔조리제빵학부 자기소
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요리를 선보이고, 따뜻한 마음과 책임감 있는 태도로 고객과 직원 모두에게 신뢰받는 인재가 되고 싶습니다. 신성대학교 호텔외식조리과에서 배움을 쌓아, 차별화된 기술과 서비스로 국내외 호텔 및 외식업체에서 인정받는 요리사가 되기 위
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인정받는 호텔리어와 요리사가 되고 싶습니다. 앞으로의 진로에서는 고객의 기대를 뛰어넘는 서비스와 독창적인 요리 창작을 통해 고객에게 특별한 경험을 제공하는 것이 목표입니다. 또한, 지속적인 자기 계발과 글로벌 트렌드에 대한 관심
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요리 기법이나 트렌드에 열린 마음으로 도전하며, 고객 만족과 가치를 최우선으로 생각하겠습니다. 또한, 요리사로서의 직업윤리와 책임감을 갖추어, 사회에 인정받는 프로페셔널이 되는 것이 최종 목표입니다. 앞으로의 학업과 경력 동안
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뛰어난 조리사로서 인정받는 것뿐 아니라, 후진 양성을 통해 한식과 세계 각국의 요리를 국내외에 널리 알리고 싶습니다. 이를 위해 대학에서 배운 이론과 실습을 바탕으로 차별화된 요리 메뉴 개발에 도전하며, 다양한 해외요리의 특성과 조
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