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시기에 노래를 포함한 음악은 유아의 환경을 가장 크고 아름답게 장식하는 도구이다.
·노래를 통한 음악교육
·악기를 통한 음악교육
·동작을 통한 음악교육 을 통하여 영아의 감정과 상상력을 자극하여 창의적으로 표현하고 보다 다양한
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급식소 위생관리, 문제 식품 유통 방지
3) 주방의 위생관리
(1) 주방관리
영유아 급식시설에서 가장 중요한 위생관리는 급식 시 식품의 부패나 요염을 예방하는 것이며, 곧 식중독을 예방하는 방법이다.
주방에서의 오염을 막기 위하여 위생상
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급식학생들의 생산현장 방문 등 도농교류도 적극 전개하고 있다.
Ⅲ. 결론
앞의 내용을 접하면서 다음과 같이 몇 가지 제시하여 본다.
1) 우리나라 아동을 위한 영양권장량을 구체적으로 설정하여야 한다.
우리나라의 경우 영유아의 영양권장
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시락의 관리
① 유아가 지참한 도시락은 이름을 붙이도록 하고 어떤 음식을 지참했는가를 파악한다.
② 유아들이 각자 집에서 가져온 음식물을 함부로 서로 나누어 먹지 않도록 한다.
③ 가정에서 단체로 준비한 음식을 모든 유아들에게 급식
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급식
어린이집에서 유아들은 1일 8~10시간 이상을 보육 시설에서 보내게 된다. 보육 시설에서의 급식을 통하여 유아는 영양적으로 균형된 식사를 제공받음으로써 성장과 발육에 필요한 적합한 영양소를 공급받을 수 있으며, 가정의 식사와는
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