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유전자재조합 식품안전평가 의무화에 따른 관리 방안 연구, 식품의약품안전청, 2004.
2. 유전자재조합식품의 개발현황 및 향후 전망, 최양도, 서울대학교 농업생명과학대학, 2002.
3. 우리나라 유전자 재조합 식품안전성 평가 의무화제도, 박선희
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조합 기술이 응용되고, 실제 품종이 개발됨에 따라 경제개발협력기구(OECD)를 중심으로 선진각국의 식품규제 당국자 간에 이들 품종에서 유래하는 식품의 안전성에 대해 논의되기 시작하였다.
그 결과 이들 유전자재조합농작물 유래 식품의
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유전자조작 농산물의 논의 동향과 대책」,『안성산업대학교 논문집』
김태형, 「유전자 재조합 식품(GMO)의 유용성 및 유해성에 대한 비교분석」, 『연세대 산업대학원 석사학위논문』
김혜영,「유전자변형식품의 안전성 관리와 표시제 동향
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기술 그 자체의 안전성은 유전자재조합 실험지침에 의해 확보할 수 있도록 하며, 유전자재조합 농작물을 사람이 식품으로 이용할 때의 안전성은 유전자재조합체 그 자체의 안전성 평가, 영양학적 평가, 독성학적 평가 등을 망라할 수 있도록
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동등성을 확립하는데 유용할 수 있다. 독성학적 방법이나 규제전략의 계속적인 발전은 유전자재조합식품의 현재 수준의 안전성을 미래에도 유지시키기 위해 필요하다고 설명하고 있다.
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