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유전자를 옥수수에 삽입시켜 만든다. 그 결과, 이 옥수수는 옥수수를 갉아 먹는 해충으로부터 자신을 보호할 수 있다. 생산성을 높임 1 First GMO 식품이란 무엇인가
2 Second GMO 식품이 생산되는 이유
3 Third GMO 식품의 문제
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유전자재조합작물과 미생물에서 유래하는 식품에 대한 안전성 평가개념(CODEX : 국제식품규격위원회)
→ 안전성 이슈가 발생할 때마다 그 원인을 밝히고, 시정하여 안전성을 확보하기 위한 국제적이고 국가적인 노력이 진행되고 있음. GMO
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GMO의 종류
1)유전자 변형 박테리아 :유전자 변형 관련 분야에서 단세포 생물체인 박테리아를 변형하는 것이 가장 중요한 분야라고 할 수 있다. 박테리아는 정밀 화학 제품이나 식품 첨가제 등의 생산에서 일종의 화학 공장 역할을 한다. 미국
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유전자변형식품
어떤 생물의 유전자 중
유용한 유전자를 다른
생물체에 삽입하여
새로운 품종을 만드는
유전자재조합기술을
이용하여 개발한 새로운
농,축,수산물
Genetically Modified Organism(GMO)
유전자 변형 작물은 생산성 향상과
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식품을 재배할 수 있다는 것이다. 앞서 말한 해충, 잡초에 잘 견디는 유전자 조작 생물은 농약을 사용하지 않아도 잘 자라기 때문에 친환경적인 재배를 할 수 있다. 1. 서론
2. 본론
2.1 우리가 먹는 농산물과 GMO의 관계
2.2 형질전환된
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GMO가 이미 국내에 수입되어 유통되고 있을 가능성이 높다.
○ 1998년부터 GMO에 대한 반대여론이 환경단체와 소비자단체를 중심으로 점차 형성되고 있다. 1998년 11월에 유네스코 한국위원회는 \"유전자 조작 식품의 안전과 생명윤리\"라는 주제
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식품안전성에 대한신뢰를 주도록 해야 한다.
참고문헌
식품의약품안전처(2021). 알기 쉬운 식품 등의 자가품질검사 요령.
김미정, 윤혜련(2006). 식품위생학-이론과 실제, 라이프사이언스.
구경민 (2021) HACCP 인증 현황 및 발전방안.
경규항, GMO 유
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유전자 변형 식품에 대한 문제점
1) 유전자 이식의 독성에 대한 위험
2) 먹이사슬의 붕괴
3) 알레르기성
4) 농민들의 피해
2. GMO에 대한 국가들의 생각
1) 유럽
2) 일본
3) 미국
4) 제3세계 국가들
3. GMO
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안정성 논란
소비자들은 생명공학 기술의 안정성을 확인 받길 원한다.
확인되지 않은 새로운 기술에 대한 불안
생명공학 기술의 저변 확대
유해성 논란
1.2.GMO 기술의 권리 침해
GMO 적용 식품의 분별 어려움
유전자 조작 식품표
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국민 절반이 굶는다. 2014. 04. 29일자, 프레시안
유전자변형식품의 명과 암, 2007. 06. 17일자, 한겨레신문 1. 세계의 식량 현황
2. 기아
3. 동물성 식품
4. 유전자 병현식품 (GMO)
5. 화학비료
6. 다국적 식품기업
[ 참고 문 헌 ]
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