|
성분의 증발과 섬유소의 감소현상이 심화되는 것으로 이해 1.정의
2.특징
3.종류
4.채취 및 고르기
5.저장법
6.선별기준
7.산지
8.유통체계
9. 지난 5년간 송이버섯 가격변화와 그 이유
10. 송이버섯 유통구조의 개선점
|
|
|
종류-참깨, 들깨] [땅콩류-피땅콩, 알땅콩]
[인삼류] [버섯류-표고버섯,송이버섯]
(특용작물 종류 별 7가지 세부사항)
1. 주요 품종
2. 영양성분
3. 품질판정 기준
4. 친환경농산물 인증 종류
5. 주요 산지 및 출하시기
6. 표준규
|
|
|
버섯으로 먹을 수 있는 것은 송이가 있고, 노루궁뎅이, 표고 등도 먹지만 되도록 열을 가한 조리음식을 먹는 것이 좋다.
■ 알레르기
버섯을 몇 번 먹은 후 일부 사람은 버섯의 단백질성분에 대항하는 항체를 형성한다. 같은 종류의 버섯을 멱
|
|
|
기준 - 당뇨병은 어떻게 진단할까? - 한국당뇨협회, 2009
* 이문규, 한국인 당뇨병의 원인유전자 탐색, 성균관대학교, 2004
* 이상종, 건강칼럼 : 단순하지 않은 당뇨병의 종류, 한국논단, 1995 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 당뇨(당뇨병)의 원인
Ⅲ. 당뇨(당
|
|
|
유통정책은 어떠한가
Ⅳ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 미국산지유통
1. 생산 및 유통체계
2. 산지유통 주체
3. 산지 유통 기능
4. 유통행정명령제(Marketing Order)
1) 개관
2) 종류
Ⅴ. 향후 산지유통(농수산물 산지유통)의 개선방안
1. 산
|
|
|
유통기한 연장, 선별 및 포장방법의 개선, 저장 및 수송방법 개선, 적합한 수입선의 선택 및 해외홍보 등이 적절히 배합될 경우 수출확대는 그다지 어려운 과제가 아닌 것으로 판단된다. 신품종의 호접란자생화 등 화훼류, 단감, 표고버섯, 신
|
|
|
종류
미생물의 생리 및 대사
- 미생물의 증식 및 Factor, 미생물 대사
미생물의 이용
- 미생물의 효소, 발효식품의 제조
식품의 부패
- 식품의 부패, 식품관련 질병
미생물 실험
- 멸균, 순수분리법, 배지, 배양법, 염색, 측정, 보존
|
|
|
기준에 대해 설명하시오.
4. 한국의 시설원예의 특징에 대해 설명하시오.
5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오.
6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오.
7. 원예 산물 유통의 특징과 최근 유통 여건의 변화에 대하여 설명
|
|
|
기준
Ⅰ-3.성매개감염병 및 후천성면역결핍증 건강진단 규칙
Ⅰ-4.식품위해요소 중점관리기준
Ⅰ-5.국민영양관리법,시행령,시행규칙
Ⅱ.학교급식법
Ⅲ.국민건강증진법
Ⅳ.보건범죄단속에 관한 특별조치법 2권 <식품위생학>
Ⅰ.식품위생의
|
|
|
버섯 추출물의 항암활성, 성균관대학교
◎ 조원대(2003), 느타리버섯 생산과 유통의 효율화방안, 농업협동조합중앙회
◎ 최미애 외 4명(2003), 노루궁뎅이 버섯 및 추출물의 특성, 한국식품저장유통학회 Ⅰ. 송이버섯
1. 품종과 성상, 모양,
|
|
메뉴펼치기
