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유한문화사, 2006년, P 364~375
「식품화학」, 윤석권외, 수학사, 2004년, P110
「식품분석실험」, 조형용외, 광문각, 2003년, P179~185
「식품분석」, 고명수외, 유한문화사, 2002, P355~361
GC
과목:
담당:
제출자:
제출일: Abstract
Introduction
- 금속 또는
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탄소성분을 황산으로 회화시켜 검게 만드는 것이 원리이다.
Reference
「쉬운 식품분석」, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P252~256, 310~312
「식품화학」, 윤석권외, 수학사, 2004년, P190
「식품분석실험」, 조형용외, 광문각, 2003년, P264~266
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산가와 산패유의 산가는 확연히 차이가 났다.
이 실험을 통해 유지의 산가가 높을수록 산패가 많이 된 유지 임을 알 수 있다.
참고문헌
[쉬운 식품분석]. 유한출판사. 이근보 외. 2006
[최신식품화학실험]. 신광출판사 . 남궁석 외. 2000
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Ⅲ. 사례분석
1. 기업소개
2. 유한킴벌리의 조직문화 형성
3. 유한킴벌리의 조직문화
4. 조직설계와 문화
5. 조직의 윤리적 가치
6. 조직문화와 윤리 형성방법
7. 세계 환경에서의 유한킴벌리
Ⅳ. 문제점
Ⅴ. 해결책
Ⅵ. 결론
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유한문화사
생물화학 ; By Mary k. campball
화학공학 대사전 ; By 화학공학
생물과학 ; By 아카데미 서적
http://bh.knu.ac.kr/~sdsong
www.chemmate.com/dataroom I. 실험 목표
II. 원 리
1. 당의 분류
III. 실험 결과 및 분석
1. Molisch 실험 : 당질의 존재
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화학>>, 안명수, 신광출판사, 2004, p110
<<식품분석>>, 이근보 외, 유한문화사, 2002, p 132~134,165~166
<<표준 식품분석학>>, 채수규 외, 지구문화사, 2003년, p 219~229,235~237
<<식품종합실험실습서>>, 박동기, 유한문화사, 2003,
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화학실험, 신광출판사, p.162-163.
이근보, 2002, 식품분석, 유한문화사, p.337-345.
조형용, 신해헌, 김영숙, 최동원, 2003, 식품분석실험, 광문각, p.111-117.
하정욱, 2003, 식품화학실험, 형설출판사, p.155-156.
김강진, 2009, 최신분석화학, 자유아카데미, p.39
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화학공업 촉매화학공업, 대한화학회 / 화학과공업의진보
ⅳ. 이중희(1987), 한국 자동차 독점기업에서의 노동자계급의 상태에 관한 사례연구, 서울대학교 사회학과 석사논문
ⅴ. 정도영(2008), 수입대체공업에서의 시장과 정부 : 비료와 시멘트
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유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results
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식품분석』 , 이근보외, 유한문화사, 2006년, P 294~298, 299~302
『식품화학』 , 윤석권외, 수학사, 2004년, P 161, 192
『표준 식품화학』 , 채수규외, 효일사, 2000년, P 189~192. 196
http://100.naver.com
http://blog.naver.com/rudqnr572
http://blog.naver.com/j2i1041
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