|
물 식중독의 예방법
(1) 적극적인 식중독 감시 활동
식중독 감시는 식중독을 예방하는데 중요하다. 실험실, 의사 및 공중 보건 기관 사이의 협력은 진단보고, 균분리 및 감염원을 조사하는데 중요하다.
대부분의 식중독 감시는 수동적이다. 우
|
|
|
물의 종, 식물의 노유(老幼), 재배환경 등을 먼저 밝힘
- 전염성 여부 결정 후 전염성이면, 동정하여 정확한 병명 결정
- 동정 : 병원체 분리 배양하고 실험 거쳐 종명 결정
- 병환부에 병원균외 다른 미생물도 존재하므로 병환부에서 검출된 미
|
|
|
분해효소:물분자를 첨가하여 큰 분자를 쪼개는 반응이다.
④ lyase:기질로부터 가수분해에 의하지 않고 어떤 기를 떼어내어 기질분자에 이중결합을 남기거나 또는 이중결합에 어떤 기를 붙여주는 효소들을 포함한다.
⑤ 이성질화효소:기질
|
|
|
위한 국민기초생활보장법은 전반적인 개선과 최저생계비 현실화, 그리고 사회복지예산을 확충하기 위한 노력이 필요하다고 생각한다. 현재 한국의 하프세대(부모의 한쪽이 외국인인 자녀)의 증가와 사회의 양극화는 사회의 분열을 촉진할
|
|
|
위한 국민기초생활보장법은 전반적인 개선과 최저생계비 현실화, 그리고 사회복지예산을 확충하기 위한 노력이 필요하다고 생각한다. 현재 한국의 하프세대(부모의 한쪽이 외국인인 자녀)의 증가와 사회의 양극화는 사회의 분열을 촉진할
|
|
|
위한 식중독균 신속 검사지침 개발 연구, 경원대학교, 2009
오은경 외 7명, 경남연안 기수지역에서 분리된 비브리오균의 항균제 내성, 한국수산과학회, 2009
윤일규, 약제 내성 포도상구균의 동정과 유행성 미생물의 진단, 단국대학교, 2010
이현
|
|
|
음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야채요리
7)버섯요리
8)마늘요리
9)해산물요리
10)닭
|
|
|
균의 분자 역학적 특성, 한국생물공학회
- 박종현(2009), 식중독 원인조사를 위한 식중독균 신속 검사지침 개발 연구, 경원대학교
- 사이몬 M. 쉐인(2006), 살모넬라균의 감염경로 추적과 예방대책, 한국양계연구소
- 이재윤(2008), 부산에서 분리된
|
|
|
균의 동정과 유행성 미생물의 진단, 단국대학교
이재훈(1999) / 3종 유산균제제, O-157감염 예방 확인, 약업신문사
정무상 외 1명(2011) / 교내 학생들의 손에서 분리된 포도상구균 검출 및 항생제 내성율 조사, 제주한라대학
질병관리본부 전염병대
|
|
|
음식물 쓰레기를 재활용하기 위한 다양한 기술을 개발하고 있다.
음식물 쓰레기 재활용률을 높이기 위하여 정부에서는 음식물 쓰레기 자원화 시설을 지속적으로 확충하여 1일 재활용량이 5,200톤에서 6,370톤으로 늘었고 음식물 쓰레기 분리배
|
|
메뉴펼치기
