|
음식의 질적 향상, 서비스와 식사 환경의 개선, 식사예절 등 새로운 외식문화를 정립해야할 필요성 제기
ㆍ시대에 맞게 식단을 간소화하여 음식의 과소비를 지양하고 음식 쓰레기의 양을 줄이고 위생적ㆍ영양적으로 바람직한 식단의 모형을
|
|
|
영양과 건강이야기, 라이프사이언스, 최혜미, 2005
21세기 영양학, 교문사, 최혜미, 2000
http://kirinsaengsik.co.kr 칼로리표
http://www.365mcdiet.net/ 음식별 칼로리 계산 1. 대상자 : 본인
2. 2일 간 식사일지 분석
3. 표준체중
4. 비만도
5. 목표 감
|
|
|
영양은 커녕 비위생적인 환경에서 커가고 있었다. 이 과제물과는 일관성은 부족하겠지만 균형적인 영양 섭취를 위해서는 환경적 요인이 중요하다 그 중에서도 양육자가 관심을 기울여 질적으로 균형잡힌 양질의 음식을 섭취할 수 있도록 노
|
|
|
남은 떡은 적당량씩 랩을 이용하여 개별냉동시킨 후 아침 또는 먹고 싶을 때 데워 먹으면 간편하면서도 영양만점인 아침식사가 준비된다. (1) 업체현황
(2) 사업계획
(3) 사업추진일정계획
(4) 추정손익계산서(2009. 1. 1. ~2009. 12. 31.)
|
|
|
음식은 천천히 잘 씹어서 먹는다.
- 식사시간은 가정 생활의 구심점으로 하여 가족간의 대화와 화합의 시간으로 한다.
Ⅲ. 결 론
음식물 중의 영양소는 소화관에서 소화, 흡수된 후에 체내에서 분해되어 에너지원이 되거나, 필요에 따라 합성
|
|
 |
음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사밥, 건진국수, 안동식혜를 중심으로, 대구한의대학교 대학원 석사학위논문, 2008
김정숙김상애, 남해군의 전통 향토음식 발굴 및 전승에 관한 연구: 생산국 및 탕의 조리법과 영양성분, 『한국조
|
|
|
건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
|
|
|
마늘
5. 조미료로서의 마늘의 역할
6. 요리법
7. 좋은 마늘의 선별
8. 본초강목에서의 약효
9. 참고문헌
<표 차례>
<표 1> 자료 : 몸에 좋은 음식물 (미우라 마사요, 2000, 사람과 책)
<표 2 > 각종 양념의 비타민 함량비교
|
|
|
음식의 효과적인 세계화 방안에 대한 연구”, 놀부외식 현상공모, 2001.
2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002.
3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심
|
|
|
음식 맛은 장맛이다’ 하여 장의 중요성을 알리는 속담이 생겨날 정도였다.
현재 전통장류발효식품의 산업화함에 그의 맛, 영양, 기능성의 방향으로 발전을 하고 있다. 그리고 제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점
|
|
 |
음식을 책임지는 영양사는 그 사람들보다 더 한 사명감과 소명의식이 있어야 한다고 생각합니다. 전 단순히 음식을 만드는 것이 아니라 행복을 만든 다는 생각으로 일하겠습니다. 또한 다가오는 정보화 시대에 발 맞추어 컴퓨터를 활용한 작
|
|
|
음식을 준비하고 배식하는 과정을 넘어, 환자들의 건강 관리에 필요한 영양소를 정확히 계산하고, 기호에 맞는 음식을 제공함으로써 그들의 회복에 긍정적인 영향을 미치는 작업입니다. 이전에 다양한 식사 제공 환경에서 경험을 쌓았습니다
|
|
 |
영양과 식사
활용도서 목록
순
활용도서(저자)
도서 내용 소개
교수-학습 활동
비고
1
알록달록
과자의 비밀
(여성희,2008)
우리가 매일 먹고 있는 음식물 속 화학물질을 잘 가려내고 스스로 건강을 지킬 수 있는 방법을 쉽고 재미있게 소개한
|
|
 |
음식을 맡아 단체 손님들을 응대하기 위한 효율적인 조리 노하우와 내공을 쌓게 되었습니다. Ⅰ. 영양사 직무 자기소개서
1. 성장과정<300자 이상>
2. 성격 및 장단점<300자 이상>
3. 지원동기<300자 이상>
4. 입사 후 포부<300자 이상>
Ⅱ.
|
|
|
영양 관리와 음식의 영양적 가치에 대해 배우면서..(중략)
2. 전적대학 전공과 지원 전공과의 유사성 혹은 지원 전공을 위해 노력한 경험을 기술하시오.
전적대학에서는 생명과학을 전공하였습니다. 생명과학 전공에서 얻은 기초적인 과학적
|
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 15,400원(10페이지)
|
메뉴펼치기
친환경 야채와 영양소(자동완성형포함)
친환경 야채와 영양소(자동완성형포함)
친환경 야채와 영양소