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것을 무례하다고 여긴다. 1. 인도 요리의 정의
2. 인도의 식 문화
3.지역의 음식 문화 특성
4. 대표적인 음식 및 조리법,식자재
-인도의 음식
-인도의 음료와 차
-인도의 향신료
-화려한 식기류
5. 부산 인도 맛 집
6. 출처
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이탈리아 요리의 종류
지방별 전통요리
등 파워포인트 발표자료 1) 이탈리아 요리의 역사
르네상스 시대의 음식
르네상스 시대의 요리법과 에티켓
2) 이탈리아 요리의 특징 지방색이 있는 와인
식사의 습관
파스타 먹는 방
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요리
프랑스의 지방은 기후만큼이나 요리에서도 차이가 나는데, 북프랑스는 음식을 만들 때 생크림이나 우유, 버터 등의 유제품을 많이 사용하는데, 특히 서북쪽에 위치한 노르망디Normandie 지방은 바닷가에 인접한 초원지역으로 바다와 가까
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프랑스의 음식의 특징
3.프랑스인의 주식
1)빵
2)치즈
치즈의종류(5가지정도), 치즈생산지
3)포도주
포도주의 역사, 생산지, 등급, 저장방법, 종류, 마시는법
4)그밖의 음식들
4.프랑스 요리(Cusine française)
5.지방별 특수요리
6.
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한국방송통신대학교출판문화원.
남철진 저(2021), 중국의 역사와 문화 지식, 열린시선.
강산명(2011), 일본 근세 전국시대에서 에도막부초기까지의 종교와 정치와의 관계, 총신대학교 신학대학원, 2011.
버크 저, 이태동 역(2019), 프랑스혁명 성찰
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프랑스 진출사례
2. 코카콜라의 중국 진출 사례
3. 일본시장 진출 사례
4. 페루시장 진출 사례
5. 북한시장 진출 사례
6. 한국시장 진출 사례
7. 한국코카콜라 진출의 얻은것과 잃은것
◈ 코카콜라에 대한 상식
◈ 경쟁사 비교
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이태리요리, 형설출판사.
2.나정기 (1992) : 메뉴분석에 관한 연구, 한국관광학회 <관광학 연구> 제16호, pp.77-94.
3.나정기 (1994) : 메뉴계획과 디자인의 평가에 관한 연구, 경기대학교 박사학위논문, p.5.
4.박상배 (1991) : 관광호텔 서양요리에
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한국보건사회연구원, 2003 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 전통음식의 개념
2. 우리나라 전통 음식의 특성
3. 우리나라 전통음식의 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능
4. 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안
Ⅲ.
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- 일식의 역사
본론 - 일식 예절
일식의 정찬요리(1. 혼젠요리 2. 가이세키요리)
일식의 종류(1. 지역, 형식적 분류 2. 조리 방법에 따른 분류)
대표적인 일본요리
일본의 술(1.술종류 2.대중 술집)
결론 - 일본음식의 특징
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일본 원정기 <한희정 뜨이돌 2005. .07.15>
네이버 지식인 <http://www.naver.com>
일본음식문화바로알기<http://cafe.daum.net/japanfoodculture> <http://blog.naver.com/e_nia?Redirect=Log&logNo=130011890925> Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 일본음식문화의 형성배
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