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개념과 등장 배경
2) 내식의 외식화 개념과 사회·문화적 확산
3) 기술 혁신과 도시 생활양식이 주도한 가속화
4) 세대별 가치관 차이와 소비 행태의 다변화
5) 산업 구조와 향후 전망
2. 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원
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요리)
1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리
2) 수강자 인터뷰
3) 제과·제빵 기능사 자격증대비반
Ⅲ. 삼성생명문화센터
1. 기관 소개
1) 기관 개요
2) 기관설립 목표
3) 연혁
4) 강좌 소개
2. 활성화 프로그램 (한국무용)
Ⅳ. 기관 비교
1. 대
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한국 ·일본 ·몽골 ·베트남 ·라오스 ·타이 ·캄보디아 등), 인도음악계(인도 ·파키스탄 ·스리랑카 ·미얀마 ·타이 ·캄보디아 ·라오스 ·말레이시아 ·인도네시아), 아라비아음악계(아랍諸國 ·이란 ·터키 ·아프가니스탄 ·북아프리카 이슬람
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어패류
실험 1. 시판되는 어류의 판매단위, 저장상태-냉동/냉장 및 100g 당 가격에 대해 조사한다. (홈플러스 내 “생선코너”)
실험 2. 어묵형성에 관한 실험
실험 3. 조리방법에 따른 어류의 조리시간, 수축정도 및 맛과 비린내의 비교
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한국전쟁 30
1 . 한국 전쟁은 어떻게 전개되었는가? 30
2 . 전쟁의 기간 동안 남북한 정치정세의 변화 34
3 . 한국 전쟁의 역사적 의의 36
第 5節 전쟁으로 본 전쟁의 의의와 우리가 할 일 37
1. 전쟁의
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음식도 우리나라에 많이 들어와 있는 상태이지만 우리의 전통 음식문화들도 세계에 널리 전파되어 외식 사업을 늘리면 한국 음식을 찾는 사람들이 더 많지 않을까 하는 생각을 가져본다. 우리 음식문화가 지금보다 더 많이 세계에 전파되어
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음식이야기 >
* 식습관 및 음식의 특징
* 식사예절
* 지역별 음식
* 베트남의 대중적인 음식
1. 퍼 (pho - 쌀국수)
2. 반짱
1) 고이꾸온
2) 짜죠
3. 녁 맘 (nuoc mam)
4. 바인세오 (BANH XEO)
5. 러우제 (LAU DE) : 궁중전골요리
6. 똠 깡
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한국청소년단체협의, 2001
◈ 황양복, 한국 라보 청소년단체의 국제교류 프로그램에 관한 요구 조사 연구, 동국대, 1998 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 청소년국제교류(학생국제교류)의 개념
Ⅲ. 청소년국제교류(학생국제교류)의 필요성
Ⅳ. 청소년국제
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개념
Ⅲ. 조달행정(조달정책)과 부정부패방지
1. 문제 제기
2. 조달행정의 개선과제
1) 집행 및 검수과정의 개선
2) 전자입찰제의 보완
3) 건설관련 조달의 개선
4) 조달공무원의 전문성 강화
5) 전자조달율의 제고
Ⅳ. 조달행정(조달정
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요리의 개요와 특성
.... 2. 한식당의 메뉴 구성
.... 3. 한식당의 서비스 순서
Ⅳ. 한식당 경영과 서비스
....1. 서비스란 무엇인가
... 2. 진정한 접객 서비스란 무엇인가
Ⅴ. 외식산업과 위생문제
.... 1. 식중독
.... 2. 안전한 식품조리를
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