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3명(2012), 음식문화와 평론, 푸른행복
* 김미숙(2007), 일본음식문화기행문, 한국식품조리과학회
* 김선희(2003), 일본 음식문화에 대한 인지도 연구, 부산외국어대학교
* 김문길(2009), 일본문화 입문 : 일본학의 길잡이, 부산외국어대학교 출판부
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일본 음식문화의 변천사
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【한눈으로 보는 일본 음식문화 연대표】
先土器시대~조몬시대 (BC 5세기)
☆ 자연물 잡식시대 : 육류와 채소섭취(잡식성 생활)
☆ 주식부식 분리 되지
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이후 서구 문물의 적극 수용으로 일본 식품에 서양식 조리와 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사 예절이 일반화되었다. 1. 일본은 지금 구루메 시디
2. 음식문화의 형성 배경
3. 일본음식의 특징
4. 식사예절
5. 술
6. 차
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. Ⅰ. 일본 음식문화의 특징
1. 일본음식문화의 일반적 특징
2. 일본의 식사예절
3. 일본 음식의 역사
Ⅱ. 일본 대표음식
1. 스시
2. 노리마끼
3. 이나리스시
4. 초밥속 재료들
5. 스시에 곁들이는 식품
Ⅲ 일본의 차
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Ⅰ. 일본문화와 일본결혼문화
1. 일본인의 결혼
2. 결납(ゆいのう)
Ⅱ. 일본문화와 일본장례문화
Ⅲ. 일본문화와 일본주택문화
Ⅳ. 일본문화와 일본음식문화
1. 죠몬 토기시대(B.C 700-B.C 3세기경)
2. 야요이 시대(B.C 3-6세기경)
3. 나
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일본판 위키페디아 백과사전 http://ja.wikipedia.org/
킬리마루 넷 앙케이트 조사 http://www.killimaru.net/enquete/log1/005.php#anc24
야후재팬 야후 모두의 정치 http://seiji.yahoo.co.jp/giin/minshu/000735/
디어레스 캬바쿠라 www.dearress.jp
비바 캬바레 앙케이트 http://viva
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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3쪽
7. 현택수, 『월간 순국』, 순국선열유족회 2001. 9, 96쪽
8. OSEN, 뵨사마가 일본 내 한류를 살릴까? 2006. 11. 5
<참고 인터넷 사이트>
1. 공연포탈사이트, (www.otr.co.kr/칼럼/김우정,「한류와 문화마케팅」), 2005. 3
2. 국민일보, (www.http://search.kmib.
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차. 문화 교류 기능 13
(3). 분류 14
㉠. 입지에 따른 분류 14
㉡. 설치주체에 따른 분류 14
㉢ 프레저보우트의 타이프(TYPE)에 의한 분류 14
㉣. 활동에 의한 분류 15
㉤. 기능에 의한 분류 15
4). 형태 및 개발의 특성
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문화관광부, “문화정책백서”, 한국문화관광정책연구원, 2003
민창환, “한국 방송 콘텐츠의 해외시장에 과한 연구 -한류의 지속적 확산을 중심으 로-”, 연세대학교 언론홍보대학원, 석사학위논문, 2006
박흥서, “동남아 외래관광객 유치전
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음식문화원,자연음식문화원
사업자번호 : 418-82-08***
본사주소 : (54990) 전북 전주시 덕진구 태진로 77 (사)자연음식문화원
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2019년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2022년 09월 28일
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- 이론적 정의에 대해서 설명하라?
- 수학적 귀납법에 대해서 설명하라 1.면접의개념
2.면접의기본자세
3.면접비법
4.면접을잘볼수있는비법
5.면접유형
6.면접10계명
7.편입을위한준비사항
8.편입유의사항
9.전년도학과별면접문제
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일본 외식 조리 분야에서 필요한 다양한 기술과 지식을 쌓고, 나아가 저만의 창의적이고 차별화된 요리를 할 수 있는 역량을 키우고자 합니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시 희망
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것입니다. 이러한 경험들이 일본과 한국의 문화 교류를 더욱 활성화하는 데 중요한 역할을 할 것이라고 믿습니다. 1.진학동기
2.자기소개
3.관심분야 및 입학 후 학업 계획
4.졸업 후 포부 및 기타 특이사항
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음식과 문화에 대한 열정을 가지고 있어, 고객에게 독특하고 특별한 경험을 제공하는 데 기여할 수 있을 것입니다. 이러한 경험과 기술을 통해 크루즈 산업의 발전에 이바지하고 싶습니다. 1.진학동기
2.자기소개
3.관심
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문화를 이해하고 수용하는 능력을 키우는데 가장 도움이 되었던 경험을 골라 구체적인 상황, 자신의 행동, 결과 등을 기술해 주십시오.(1,200자 이내) A) 언제, 어떤 계기로, 무슨 경험을 했습니까? B) 그 안에서 본인이 취한 행동과 노력은 무엇
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