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자낭균류
제2장 불완전균류-진균류, 순정균류, 무성색식
제3장 담자균류-유성,무성생식.버섯류
제4장 효모
1. 자낭포자효모
2. 담자포자효모
3. 무포자효모
제5장 세균(bacteria)
1. 젖산균
2. 초산균-그람음성,호기성 간균.초산(acrtic a
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자낭균류
불완전균류-진균류, 순정균류, 무성색식
담자균류-유성, 무성생식, 버섯류
제4장 효모
효모의 형태
자낭포자효모
담자포자효모
사출포자효모-영양세포에서 경자가 자라 출아포자가 됨
무포자효모
제5장
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- 산막효모.
- 다극출아, 자낭포자는 모자형이다.
- 알콜로부터 ester 생성능력 강하며, 질산염 동화
6. kluyveromyces속
- 당발효성 강하다.
- 요구르트, 우유, 치즈에서 분리.
- lactose를 발효하여 알콜 생성
▶ 무포자 효모 ◀
1. Candida속
- 다극
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효모는 포자생성 능력이 있으며, 포자를 생성하는 유포자효모는 유성세대를 가집니다. 배수체와 반수체 2가지 형으로 나뉩니다.
효모의 생활사
효모는 자낭균류로서 균사에 격벽이 있어 다세포 상태로 되어 있기 때문에 담자균류와 더불
어
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효모균류, 사출포자효모균류, 무포자효모균류의 3군으로 크게 나뉜다. 제1군은 사카로미케스로 대표되고 자낭이 형성되며 당연히 자낭균류이다. 제2군은 스포로볼로미케스로 대표되며 포자가 담자균류의 담자포자처럼 스테리그마(작은 자루
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