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장출혈성대장균 감염증의 역학적 특성 및 관리대책. 한국역학회지.27(1), 37-52.
이종경, 박인희, 윤기선, 김현정, 조준일, 이순호, 황인균. 2016. 최근 2년간(2013-2015) 우리나라 병원성대장균 식중독 역학조사 보고서 분석. 한국식품위생안전성학회
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대장균 진단 및 Quorum String-Stringent Response 상호작용. 수원대학교 대학원.
윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41.
이복권, 이용제, 정석찬, 곽효선, 최보율. 2015. 장출혈성대장
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장출혈성대장균의 예방
모든 고기류는 반드시 잘 익혀 먹어야 한다. 특히, 갈아서 만든 소고기는 중심부의 온도가 68℃ 이상이어야 한다. 반드시 멸균과정을 거친 우유나 쥬스를 먹어야 한다. 과일이나 야채도 깨끗이 씻어야 한다. 설사를 하
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장출혈성대장균 감염증의 역학적 특성 및 관리대책. 한국역학회지.27(1), 37-52.
오경환. 2015. 병원성대장균 진단 및 Quorum String-Stringent Response 상호작용. 수원대학교 대학원.
고주희 (2016).최근 집단식중독 발생현황과 단체급식소의 위생관리 방안
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장출혈성대장균 감염증의 역학적 특성 및 관리대책. 한국역학회지.27(1), 37-52.
오경환. 2015. 병원성대장균 진단 및 Quorum String-Stringent Response 상호작용. 수원대학교 대학원.
이종경, 박인희, 윤기선, 김현정, 조준일, 이순호, 황인균. 2016. 최근 2년
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대장균이란?
＊병원성 대장균의 종류
＊병원성 대장균의 오염원 및 증상
<기사>'설사쯤이야'하다간 낭패, 장출혈성대장균 기승
<<2004/08/02 10:02>>
◇병원성 대장균이란
◇ 장출혈성 대장균 감염증
◇치료 및 예방
＊대장균 O157:H7이
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장애의 예방, 건전한 정신기능의 유지 증진, 정신병의 조기발견,
치료자의 사회복귀.
1군- 콜페세장파장:콜레라, 페스트, 세균성 이질, 장티푸스, 파라티푸스, 장출혈성대장균감염
2군 전염병- 일비풍 홍디폴 유백파:
일본뇌염, B형 감염, 풍진
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대장균의 사멸 모의, 한국물환경학조서학 외 3명(2006) / 장출혈성 대장균 병인 기작의 해명 연구, 질병관리본부
충청북도 음성군 보건소 외 3명(2009) / 수련회 후 장독소성 대장균 감염증(ETEC) 집단 발생, 질병관리본부 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 대장균
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대장균에 대해 설명해 보았다. 그리고 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하는 예시를 만들어 보았다. 감염성 질환인 장출혈성 대장균감염증은 O-157 등의 장출혈성 대장균 감염에 의하여 출혈성 장염을 일으키는
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장증대, 발진, 설사 등 장티푸스와 유사
(5) 치료방법 : 장티푸스와 동일하나 대체로 경과가 경함
5) 장출혈성 대장균감염증
(1) 원인균 : Enterohemorrhagic, Escherichia coli, O157: H7
(2) 잠복기 : 6~72시간, 보통 12~36시간
(3) 전파방법
- 오염된 갈은 고기로
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