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서비스를 지속적으로 제공
※ 참고자료
1. 교재
2. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 \"한판\"
4. 한국경제신문 2
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경쟁에서 기업이미지의 재고와 매출향상 뿐만 아니라 나아가 시장의 지배력 구조에 영향을 줄 수 있을 것이다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
1. 전통적인 패밀리 레스토랑의 고객 불만 유
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기업 선정 이유
쇠락의 길을 걷고 있는 국내 패밀리 레스토랑 중에서 토종 브랜드 ‘빕스’는 단연 눈에 띄는 사업자다.
점포수 1위를 달렸던 아웃백스테이크하우스가 올해 초 30%가 넘는 점포를 정리했고, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스 등 외
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2-2.기업연혁
2-3.기업 이념
2-4.서비스특징
3.외부환경 분석
3-1.거시환경 분석
3-2.경쟁사분석
3-3.아웃백 이용현황 설문지 분석
4.내부환경분석
5.SWOT 분석
6.SWOT을 통한 마케팅 전략
7.STP
8.마케팅 믹스(4p’s)
-설문지 포함
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of competition
(4) Review of distribution
3. Threats and opportunities analysis - SWOT analysis
(1) STRENGTHS & WEAKNESSES
(2) OPPORTUNITY
(3) TREAT
4. Objectives and issues
(1) Key issues
5. Marketing Strategy
6. Action programs
7. Budgets
8. Controls
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자사분석
1) 배스킨라빈스 소개
2) 배스킨라빈스 역사
3) 배스킨라빈스 로고의미 및 탄생배경
4) 마케팅 목표 및 전략
Ⅴ. 시장환경분석
Ⅵ. 외부환경분석
Ⅶ. 산업환경분석
Ⅷ. 광고분석
Ⅸ. PLC분석
Ⅹ. STP전략
Ⅺ. 4P분석
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자사 분석
1) 청정원
2) 마시는 홍초
Ⅴ. 경쟁사 분석
1) 백년동안 흑초
2) 초산정 미초
Ⅵ. 4P 분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅷ. SWOT 분석
1) Strength
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서울경제 2007년 4월 25일자>
<한국경제 2006년 11월 12일자> 1. 연구대상
2. 연구목적
3. 연구목표
4. 연구내용
① 기업소개
② 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황
③ 기업의 경쟁구도
④ 기업의 상황분석 (SWOT분석)
⑤ Sea House의 STP
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패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다.
-아웃백의 경영전략
아웃백의 이런한 성공은 첫 번째로 차별화 된 서비스를 우선
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서비스를 제공해주기 위해서 예약관리나 고객대기관리를 철저히 하고 있다. 특히 90년대 후반부터 국내 최고의 패밀리 레스토랑으로 주목을 받는 브랜드이기 때문에 저녁과 주말 시간대 사람이 많이 몰리는 경향이 있어 이러한 관리들은 매
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