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조리과학지, 9(2), 2003
박순자, 한국 향토음식 관광 상품화 방안 및 세계화 전략에 관한 연구, 초당대학교 산업대학원 석사학위논문, 2009
박영선, 한산도 지역의 향토음식과 금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토
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조리과학, 지구문화사, 2005
8. 향신료에 의한 생선 비린내 억제효과에 관한 연구 ; 식초 및 생강의 효과에 관하여
이숙영 이혜수 ( Sook - Young Lee and Hei - Soo Rhee ), 1979 한국식품과학회
9. 천연 향신료의 기능성을 이용한 유제품개발, 박기문(Ki Moon
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,127,132,134,147,,164,167,169,171,184,186,187,189,192,193,197,201,210,212,218,220,233,236,243,249,261,280,283
버드나무
90,106,118,185,190,202,203,216,221,241,245,248,252,265,273,274,275
갈대
102,120,137,150,156,161,163,170,182,191,199,215,217,219
줄
108,141,146,172,177,178,200,208,211,223,224,244,25
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한 개념을 선정하여 운영한다.
7차
과학과
개정
교육
과정
과학
교수ㆍ
학습
지도
지원
⑴ 단위 학교에서는 실험, 관찰 등 과학 활동의 특성에 따라 연 차시 학습으로 운영할 수 있도록 지원한다.
⑵ 시ㆍ도 교육청에서는 내실 있는 과학 교
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실험학교의 중요한 의미는 그의 교육학의 실험장소라고 하는 것만이 아니라, 근대 과학의 실험정신을 교육학에 접합시켰다고 하는 점이다. 그의 실험학교는 “경험은 그 살아있는 모습에 있어서 실험적이며, 주어진 것을 변화시키려고 하는
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과학실 실험용 자동차
[그림 18] 직선 도로와 곡선 도로에서의 승차감 비교
2) 결과 : [표12] 직선 도로와 곡선 도로에서의 떨어진 물의 양 비교
< 직선 도로> < 곡선 도로>
횟수
무게(g)
1
2
3
4
5
평균
(g)
50
3.9
4.0
4.2
3.7
4.5
4.06
100
2.7
2.5
3.1
3.
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과학적 원리가 숨겨져 있다는 사실을 깨닫게 되었다.
자연 현상 속에 숨어 있는 작용과 반작용의 과학적 원리를 실험을 통해 발견하는 한편 캠코더나 디지털 카메라 등의 기기 사용법을 체득할 수 있게 하였다.
탐구과정에서 알아낸 이론을
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기 정보사회에서 산후조리를 잘못하면 평생 그 후유증으로 고생한다는 인식 하에 가물치 다린 물이나 호박 다린 물 등 효능이 과학적으로 입증되지 않은 보양식을 앞다투어 찾는 현상은 우리 나라만의 독특한 문화적 산물이라고 해야 할 것
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들은 교 사의 발문 없이 관찰만 한 비교집단의 유아들보다 병아리, 나비에 대한 과학적 개 념이 다양해지고 그 수준도 높아질 것이다.
가설 2 : 탐색 - 발견 중심의 교사 발문을 들으며 동물을 관찰한 실험집단의 유아들은 교 사의 발문 없이 관
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과학자가 만든 발명품은 유산이라 불리면서 인류가 이룬 업적을 단숨에 뒤엎을 만큼의 대단한 과학기술을 남긴다. 여기서 나오는 유산 중에 유전자 변형생물이 있는데 극중에서 실험실에 한 마리의 개가 들어오게 되는데 조사해본 결과 별로
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