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호텔객실판매극대화 방안에 관한 연구
-쉐라톤 워커힐 중심으로 강태영 Ⅰ.호텔의 기업환경
1. 기업환경
2. 호텔의 기업환경
1) 호텔의 제무재표 분석
(1) 신라 호텔
(2) 워크힐 호텔
(3) 프라자 호텔
(4) 조선 호
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전경을 조망 할 수 있다. Sheraton Grande Walkerhill Hotel
1. 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 소개
2. 객실 운영시스템
3. 식음료 운영시스템
4. 연회장 운영 시스템
5. 스포츠 및 부대시설 소개
6.비전 및 전망(발전방향)
7. 워커힐의 인재상
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Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2003)
☞호텔경영사(오정환, 기문사, 2000)
☞호텔식음료서비스실무(윤병국 외3, 학문사, 2001)
☞호텔개스트로노미원론(오정환, 기문사, 2000)
☞롯데 호텔, lottehotel.co.kr
☞워커힐 호텔, walkerhill.co.kr
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호텔의 컨벤션 시설과 컨벤션 센터의 차이점………………… 32
8. 결 론 ……………………………………………………………… 33
※ 첨부 - 행사견적서
코엑스, 코엑스 인터컨테넨탈, 그랜드 인터컨티넨탈, 센트럴시티, 쉐라톤 워커힐,
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호텔은 에어가든호텔(객실규모90실)을 개관하여 사업을 다각화하고 있으며, 주변 경관과 워커힐 쇼 및 카지노 등 차별화된 사업기반을 바탕으로 안정적인 수익구조를 갖추고 있습니다.
최근 뉴 타워를 신축하면서 부채비율이 증가하였으나,
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호텔
조선, 롯데, 힐튼, 하얏트, 그랜드 인터컨티넨탈, 르네상스, J.W 메리어트, 리츠칼튼 등 8개
국내 총지배인을 맡고 있는 호텔 신라, 아미가호텔
외국계 체인 브랜드를 사용하고 있는 호텔 중 특1급의 프라자, 워커힐과 특2급의 홀리데
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직계가족 모두 상담이 가능하다. 마지막으로 연간 70만원의 복지 포인트를 지급해 교육, 레저, 여행에 한해서 사용할 수 있다.
(4) 포지셔닝전략
신라호텔의 포지셔닝은 한국적 호텔 이미지 및 삼성이라는 브랜드의 차별화, 우수인재들을 선발
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호텔의 기업 이미지 속성이 고객의 가치, 행동의도에 미치 는 영향에 관한 연구/ 최은혜
■ 고급 체인호텔순위(2004년 기준)
순위
호텔 명
객실 수
호텔 수
1
Marriott& Ritz-Carlton
374,010
1,846
2
Sheraton Hotel
122,485
380
3
Hilton Hotels
97,414
235
4
Hyatt Hotels
58,37
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호텔 식음료 상품의 서비스품질에과 고객만족의 관계에 관한 연구,경기대학교 박사논문,1998
<기타>
1. 호텔 롯데, 조리부 직무교재
2. 호텔 신라, 조리부 직무교육교재 관광호텔 조리부문 종사원의 사회적 인식평가에 관한 연구
Ⅰ.
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호텔 고객들이 불만을 제기
B. 국제 환경
1. 중국의 노동절이나 일본의 골든위크 등 주변국의 황금 연휴기간
2. 월드컵시즌을 맞아 국내여행객이 감소하고 독일 등 해외여행객이 급증할 것으로 예상됨
Ⅵ. Substitutes 대체품 (국내 환경)
1. Ac
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