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프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식
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연구”, 『관광 레저연 구』12(2): 107-122
이유재이준엽 (2000). 서비스품질 종합 모형에 관한 연구 한국마케팅학회 2000년 춘계 학술대회 발표 논문집, 100～101.
장대성박시숙신충섭(2000). “국내와 외국 브랜드 패스트푸드 프랜차이즈의 서비스품
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연구>13집. 2000
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<농촌사회>12(1). 2002
모수미, 전미정, 백수경,“패스트푸드의 외식행동에 관한 2차실태조사”, 한국문화회지, 2001.
박상익 최경주,“프랜차이즈 실무경영”,
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패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 둥이 선결되어야 한다.
Ⅴ. 결 론
한국과 외식업 프랜차이즈 기업의 성공사례를 통하여 프랜차이즈경영이 성공함에 있어서 다음과 같은 요인이 가장 중요하다는 것을 알 수 있
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외식사업론」, 서울 : 기문사, 2003
임봉영, 「외식산업론」, 서울 : 형설, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 경영원론」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 성공사례 연구」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차
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방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
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연구의 배경 및 목적………………………………………………1
제 2 절 연구의 범위 및 방법………………………………………………2
제 2 장 현황 및 실태………………………………………………3
제 1 절 외식 프랜차이즈 산업 개요
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연구. 경원대학교 석사학위논문. 1997.
김준동. 『글로벌化 時代에서의 輸出과 海外直接投資』. 대외정책연구원. 1994.
대한무역투자진흥공사. (사례로 보는)중국투자 매뉴얼. 서울:대한무역투자진흥공사. 1997.
대한상공회의소. \"중국진출 한국
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외식 산업의 특성
2) 입지와 상권에 맞는 아이템
3) 유망한 아이템 찾기
4) 점포의 위치에 따라 달라지는 상권의 범위
5) 좋은 입지를 찾기 위한 입지조건 분석
2. 외식업계 현황 분석
1) 외식업계 분야별 현황 분석
2) 현
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프랜차이즈 본부의 수익은 가맹비와 로열티로 이루어진다. 하지만 로열티를 철저하게 받는 외국 브랜드들과 달리, 국내 프랜차이즈업계에서 로열티를 받는 브랜드는 적은 편이다. 로열티 대신에 국내 프랜차이즈 본사 대부분은 신규로 개설
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