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1. 일본의 식문화 형태
2. 한국의 식문화 형태
3. 중국의 식문화와 차(茶)종류
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중국의 어제와 오늘-저자 / 왕순홍 발행처 / 도서출판 평민사
p305∼p314(중국의 풍속 中 제2절 경축일 부분)
-오늘의 중국-저자 / 李洪閏 발행처 / 중문출판사
p36p40(제3장 풍속습관 中 제1절 명절부분)
-전통 중국인의 일상생활-저자/ 자크제르
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명절이란?
기념일이란?
춘절(春節)이란?
제석(除夕)이란?
춘절 불꽃놀이
원소절(元宵節)이란?
원소절 비교표
청명절(淸明節)
단오절(端午節)
단오절의 유래
한국과 중국의 단오 비교
중추절
월병(月餠)
갖가지 모양
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중국의 주요명절과 고유음식
춘절(春節) (음)1월1일 에는 지아오즈(餃子: 물만두), 정월대보름 (음)1월15일에는 위엔샤오(元宵: 새알심모양의 찰떡), 단오 (음)5월5일에는 쫑즈(綜子: 찹쌀을 댓잎 또는 갈잎에 세모나게 싸서 찐 찹쌀떡), 중추절 (
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중국 주택의 다양성
Ⅲ. 중국의 민족구성과 민족정책
1. 중국 민족의 구성
2. 중국의 민족 정책
1) 다수에 의한 동질화 정책
2) 문화 보호 정책
3) 민족 구역 자치제
4) 소수 민족에 의한 간부 정책
Ⅳ. 중국의 전통명절
1. 신년(신정)
2.
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중국음식의 개요
- 중국인이 생각하는 음식은?
- 중국인의 음식 습관
- 중국 요리법
- 중국의 주요명절 고유음식
중국의 식사 예절
- 중국음식의 상차림
- 중국의 식사예절
- 중국인들이 손님을 접대할 때 지키는 금기 사항
중국
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중국의 진시황릉
Ⅳ. 중국의 국화
Ⅴ. 중국의 민족구성과 민족정책
1. 중국 민족의 구성
2. 중국의 민족 정책
1) 다수에 의한 동질화 정책
2) 문화 보호 정책
3) 민족 구역 자치제
4) 소수 민족에 의한 간부 정책
Ⅵ. 중국의 전통명절
1.
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중국의 음식문화 2
1. 중국 음식의 일반적 특징 2
2. 중국인들의 식생활 3
3. 중국 요리 구성 4
4. 중국의 지역별 요리 4
5. 중국의 주요명절과 고유음식 6
6. 손님접대 6
7. 음주
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중국어와 복이오다의 오다[到] 도 dao로 발음되므로 복을 거꾸로 붙여 복이 뒤집어지니 복이온다[福到了] 라는 의미 1. 전통 명절
춘절
원소절
한식과 청명절
단오절
중추절
중양절
2. 기념일
부녀절
노동절
청년절
아동절
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중국의 명절 음식
설날은 중국에서도 최대의 명절이다. 양력 1월 1일은 하루 휴일이라는 의미 정도밖에 없고, 음력 설을 크게 쇠는데, 보통 2주 정도의 기나긴 설 연휴를 갖는다. 우리가 설날 아침 떡국을 먹듯이, 중국에서는 설 음식으로 물만
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