|
Ⅰ. 유기농 식품의정의
Ⅱ. 유기농 식품의정의
1.친환경 농산물
2.유기가공 식품
Ⅲ.유기농 식품의 효용성
1.유기농업이어야 하는 10대 이유
2.유기농에 관한 10대 진리
3.유기농식품이 몸에 좋은 이유
4.유기농산물의 우수
|
|
|
농산물
① 전통농업의 현대적 계승과 한국형 유기농업 개념과 기술 정립
② 유기농식품에 대한 관리체계가 확립
③ 생산, 유통, 소비의 안정화
→ 유기농가와 적극제휴, 농민시장의 개설 및 운영, 생활협동조합, 공동체 참여
④ 소지 촉진
|
|
|
친환경유기농식품은 이러한 생식 방법을 이용하여 우리에게 더 이로운 식품을 제공 되어진 농산물이다. 이것 뿐 아니라 다양한 생식 방법을 접목하여 연구하고 개발하여 더욱 풍요롭고 인간의 삶을 이롭게 하는 것이 재배식물육종의 방향이
|
|
|
식품, 인스턴트, 패스트 푸드가 아닌 슬로우 푸드라는 인식을 갖고 있는 듯 했다. 1.웰빙 푸드의 정의
2. 웰빙 푸드 자세히 알아보기
(1) 유기농
(2) 검은 콩, 검은 깨, 검은 쌀의 블랙푸드
(3) 녹차
(4) 선식과 생식
(5)
|
|
|
소비자의 요구와 소비기호에 따라 거대기업도 유기농 쪽으로 관심을 돌리게 될 것이라고 말한다. 최근 3~4년 사이에 각종 공해문제가 표출되기 시작하면서 식품오염의 심각성이 자주 대두되는 데다 수입농산물에 대응하기 위한 우수농산물
|
|
|
유기농업 현황 (2006, IFOAM)
4. 친환경 인증현황(국립농산물품질관리원)
5. 친환경농자재의 안전성 평가. 박경훈. 농업과학기술원. 2000년 12월 1일. 연구결과
6. 유기농산물의 우수성. 한국식품연구원. 2007년 5월 4일. 연구결과
7. 유기농하우스 건강
|
|
|
친환경농산물 통합브랜드가 없기 때문에 생산자가 대형유통업체에 비해 유통 채널 안에서 구매력이 떨어진다. 이로 인해 친환경농산물이 대형유통업체의 PB(Private Brand)상품으로 판매되어 소비자에게 접근할 수 있는 방법이 차단되고 있다.
|
|
|
친환경농산물의 국제교역량이 증가함에 따라 우리 유기농산물 품질기준이 Codex지침에 부합하는지 정밀 검토 후 품질기준을 보완한다.
- 현실성이 결여된 조항은 재정비한다.
○ 품질보증의 주체는 소비자의 신뢰를 높이고 보증의 객관성과
|
|
|
친환경벼 생산이 실질적인 농가소득과는 연결되지 못하고 있다.
Ⅵ. 요약 및 결론
지금까지 친환경농산물의 유통량이 증가함에도 불구하고 거의 시장 외 유통으로 인해 품질의 차별화, 판로 부족 등으로 소비확대가 미미한 실정이다. 친환경
|
|
|
시행
└────────────────────────────────────────────
≪ 그 림 ≫ 1. 친환경 농산물의 개념
2. 친환경농업의 종류
3. 친환경 농산물의 유통
4. 친환경의 소비
5. 기업분석
|
|
메뉴펼치기
