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커피
-6800억원
커피 전문점
-8300억원
-2010년기준 총시장 금액 2조 7000억원
커피 산업의 의존도와 편중도
커피 전문점 시장으로 한정 할 경우, 높은 의존도를 보임 서론
선행연구
현황분석
사례연구
활용방안
카페베네
커
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시장에 대한 체계적이고 지속적인 관리가 바탕이 되어야 카페베네가 글로벌 브랜드로서 성장할 수 있다고 생각한다.
<참고문헌>
영국 시장 조사 회사 Mintel, 2015,03.
차석빈, 정지연, (2015). 국내 프랜차이즈 커피전문점의 가격전략수립을 위
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http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=148&bd_step=0&bd_group=147&bd_float=14700&mode=view&position=1&search=&find=
한국경제신문
http://otakomori.tistory.com/entry/100326-식약청-커피전문점-특별위생-점검-결과-위반업소-내역
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글로벌화를 추진해 나간다면 자본의 문제로 글로벌화를 추진하지 못하는 일은 생기지 않을 것이라 여겨진다.
2) 기본에 충실 ! 커피 맛에 집중 !
앞서 목차 3에서 ‘매장만족도는 카페베네 , 커피 맛은 스타벅스’ 라는 여론 조사가 있었다.
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커피 품질을 높여 양적 성장에 준하는 내실을 보여줘야 브랜드의 롱런이 가능할 것이다. 또 하나 주목할 점은 글로벌 진출이다. 미국 뉴욕 진출을 잘 활용해 동남아, 중국 시장 등 한류가 왕성한 시장을 공략하려는 게 카페베네의 전략이다.
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카페베네 분석
* 카페베네란?
* 카페베네 브랜드명의 어원
* 카페베네 사업 목표, 비전
* 카페베네 성공 요인
* 카페 업계 시장 현황
* STP 분석
- Segmentation
- Targeting
- Positioning
* SWOT 분석
- Strength
- Weekness
- Opportunity
- Threat
2.
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글로벌 인재 육성과 브랜드 신뢰도를 향상시켜 매출 1조 원을 달성하겠다는 경영 목표를 밝혔다.
최근 성과와 향후계획
카페베네 미국LA 2호점 개장..해외 확장 박차
작년 2월 뉴욕 타임스퀘어점을 열며 미국 시장에 진출한 카페베네는 이로써
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브랜드들의 진출과 마케팅이 활발한 것은 전통 음료인 차 대신 커피를 즐겨 마시는 젊은이들이 늘어나면서 커피에 대한 인식이 바뀌고 이에 따른 수요가 늘어난 때문이다”며 “무한 성장 가능성을 가진 중국시장에서 한국에서 카페베네가
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글로벌 인재 육성과 브랜드 신뢰도를 향상시켜 매출 1조 원을 달성하겠다는 경영 목표를 밝혔다.
최근 성과와 향후계획
카페베네 미국LA 2호점 개장..해외 확장 박차
작년 2월 뉴욕 타임스퀘어점을 열며 미국 시장에 진출한 카페베네는 이로써
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카페베네
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
: 이미지 , 메뉴
윤리적 기업 이미지 부족
: 윤리적 소비 제안 필요, 환경문제 책임부족, 한정된 사회공헌활동
충성 고객층 확보 어려움 상황분석
시장 분석
타사 분석
자사 분
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