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전문지식 1,941건

글로벌시대에 퓨전음식이나 외국음식을 접하는건 당연한 일이겠지만 우리 음식에 대한 관심과 애정이 필요한 시기인 것 같다. 우리의 전통 후식 등을 근래에 바뀐 사람들의 입맛에 맞게 더 연구하고 개발하여야 할 것이다. 1. 디저트의 사
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  • 등록일 2014.09.20
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브랜드로 치장한다. <미녀는 괴로워>의 한나는 자신에게 향하는 시선의 부담감을 이기지 못하고 전신 수술을 시도한다. 외모 지상주의가 지배하는 현대 사회에서 한나의 수술은 스스로를 된장녀로 옭아매는 결과를 초래한다. <금발이
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  • 등록일 2021.07.20
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베이커리 시장상황분석 4. 뚜레쥬르 SWOT분석과 전략제언 5. 뚜레쥬르의 경영전략 (1) 글로벌진출 전략 - 베트남 진출 - 중국 진출 - 미국 진출 (2) 브랜드 리뉴얼 전략 6. 뚜레쥬르 STP 분석 (1) Segmentation (2) Targeting (3) Positioning 7. 뚜레
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  • 등록일 2018.06.20
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커피의 품질이 상향 평준화 되어 더 이상 품질로 차별화 시킬 수 없는 상황이 벌어질 수도 있다. 이럴 경우 가격 경쟁이 불가피하게 되어 브랜드 이미지나 수익성 측면에서 영향을 발을 수 있을 것이다. - 최근 몇 년간 지속되는 세계적인 경
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  • 등록일 2017.05.11
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베이커리, 아이스크림 등 다방면의 메뉴 개발이 가능하지만, 스무디의 경우 이러한 다각화 전략에 한계가 존재할 수밖에 없다. 4. 스무디킹의 미래전망 현대사회는 웰빙의 중요성이 대두됨에 따라 소비자에 의한 건강식품선호도가 높아지고
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  • 등록일 2020.04.06
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커피’, ‘버터크림카페라떼’,” 정재일(2000), “경쟁전략론,” 미래창조. 1. 서론 2. 본론 1) 원가우위와 차별화우위의 정의 2) 자신이 속한 기업의 경쟁우위 요소 및 취해야 하는 본원적 경쟁전략 3. 결론 4. 출처 및 참고문헌
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  • 등록일 2021.04.07
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브랜드를 홍보 할 목적으로 해당 브랜드가 직접 제작한 콘텐츠를 뜻한다. 그 전에는 기업들의 상업 컨텐츠 에 대해 소비자들의 반감이 심해져 오히려 브랜드의 신뢰도를 떨어뜨리는 불상사가 있었다. 하지만 지금 기업들은 애초에 ‘광고’
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  • 등록일 2018.04.09
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16. 한국 프랜차이즈 판권 17. 공차의 현재까지의 성과 18. 공차코리아의 성공요인 19. 카페 시장의 거시환경 분석 20. 공차매장 수익율 21. 경쟁자(Competitor) 분석 22. 대형 프렌차이즈 카페의 강점 23. 버블트리 (버블티 프랜차이즈)
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  • 등록일 2015.07.02
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브랜드 전체의 부가가치를 높여준다. 6. SPC 미래발전방향 수립 우선 첫 번째로 커피제품의 질을 향상시켜야 합니다. 오늘날 도넛 전문점에서는 커피 전문점처럼 커피와 도넛을 함께 팔고 있습니다. 다른 도넛 전문점과 차별화를 두기 위해서
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  • 등록일 2019.04.24
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브랜드의 성장과 해외진출 증가 조리 식품과의 경쟁 증가 유명 음식점 에서만 맛보던 메뉴를 제조 기업에서 가공해서 유통) 가정식 대용식품 (HMR)과 테이크아웃 점포 확산 / 건강과 안전지향성, 증대, 웰빙과 로하스 (LOHAS: Lfe styles of Health and Su
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  • 등록일 2020.11.13
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