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커피전문점 내 ‘전통 차’ 판매
(1) 지역적 특성의 활성화(실현가능성) 프로그램
(2) 인테넷 홍보와 어플 개발(차별성) 프로그램
(3) 전통문화 브랜드 네임(경쟁적 우위) 프로그램
(4) 복합 문화 공간 연출(경쟁적 우위) 프로그램
3.
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ABOUT STARBUCKS
스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 시작하여 현재 세계 40여 개국에 총 9000개 이상의 매장을 보유한 세계 최대의 테이크아웃 커피 전문점이다.
프리미엄 볶은 커피를 미국 시애틀 Pike Place Market에서 단 하나 상점으로 30년 전에
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테이크 아웃 전문점은 점점 더 다양한 아이템을 가지고 생겨날 것으로 보인다. 서구화되어가는 젊은 세대의 입맛에 맞고 서구화 되어가는 생각에 맞게 점점 더 많이 생겨날 것으로 보인다.
테이크 아웃 커피 전문점 같은 것이 생기는 것은 요
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커피한잔에도 경영을 하기위해선 이렇게 많은 노하우가 필요로 되어있었다. 자신만의 아이디어와 색다른 점이 있었던 것도 훌륭했지만, 무엇보다도 그 브랜드 자체로 변함없이 있기보다는 꾸준한 새로움을 보여주는 점도 본받을 점이라 생
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커피 한 잔의 성공신화 스타벅스의 감성마케팅 - 라이터스 편집부, 2006
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
브랜드마케팅 리포트 - 박준형, 새로운 제안, 2004
신 시장 공략을 위한 감성 : 체험마케팅의 브랜딩 전략 사례 -
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커피 가격이 비싸다고 생각하는 응답자가 70%였으며, 이 중 가격을 낮춘다면 테이크아웃을 더 선호한다는 응답자가 80%에 육박하였다. 이것은 커피의 원가에 비해 현재 대형기업 및 프랜차이즈 업체의 평균 가격인 4천원을 소비자들이 높은 가
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1. 연구방향
★ 국내 최초의 Take-out 커피 전문점으로 업계를 선도하고 있는 스타벅스의 전략을 살펴본다.
★ 국내 커피시장과 경쟁시장분석을 통하여 스타벅스커피코리아가 현재 처해있는 시장상황을 분석하여 미래의 시장을 예측하고 분
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커피가 생활 깊숙이 파고 들어감에 따라 기존에 커피전문점에서 앉아 조금 비싸게 마시는 것 보다는, 쇼핑할 때, 출근할 때 등 손쉽고 저렴하게 이용할 수 있다는 이점 때문에 많은 사랑을 받고 있기 때문이다. 하지만 그 누구도 아직 ’차‘
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어떻게 하느냐에 달려있다고 해도 과언이 아니다. 결국 종업원의 채용과 관리가 고객 만족을 결정 짓는 중요한 요인이라고 볼 수 있는 것이다. 따라서 종업원들의 의욕과 사명감과 책임감을 가지고 제 역할을 다 할 수 있도록 철저한 관리를
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베이커리에 \'카페\' 개념을 가미한 \'투섬플레이스\'를 서울 신촌에 오픈했다. 샌드위치, 케 매력도 분석
Ⅰ.베이커리 산업
1. 베이커리산업 시장규모
2. 베이커리 Big3 브랜드
3. 성장률
4. 잠재력
5. 주기성 및 계절성
Ⅱ. 아이스크
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