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커피전문점 시장환경분석
4. 사업추진일정
(1) 개업 2달 전
(2) 개업 1달 전
(3) 개업 2주일 전
(4) 개업 후 1달
(5) 개업 후 3개월
5. 기본 사업운영전략
6. 메뉴규성과 가격책정
7. 인력수급계획
8. 인테리어전략
9. 홍보 및 마케팅전
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커피시장이 원두커피로 점차적인 수요의 변화를 겪고 있기 때문에 커피믹스 제품처럼 편리함이라는 특수성을 부각시킬 수 있는 제품의 개발이 필요하겠다.
2. 테이크아웃커피
대기업들의 테이크아웃 커피시장으로 진출로 인한 과다 출혈
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커피 회사로서는 최초의 상장기업으로 만들었고, 현재 2,000여 스토어를 갖고 있는 세계 최고의 커피 브랜드로 성장시켰다. 이처럼 하워드 슐츠의 인생이 곧 스타벅스의 역사자체가 되어있다고 볼 수 있다.
3) 사회공헌
스타벅스의 대표적인 CSR
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매장을 동시에 개설할 수 있는 금액\"이라고 말했다.
(3)중동진출
카페베네는 사우디아라비아의 케덴(keden) 그룹과 업무체결식을 갖고 중동진출에 속도를 내고 있다. 카페베네는 한국 커피브랜드로서 중동 지역에 진출하는 첫 번 없음
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테이크 아웃 커피를 아무 비판 없이 즐기며 개인의 의사만을 중시하고 민족의 정체성을 지키지 못한다면 한민족 문화의 뿌리가 흔들리게 될 것이다. 펜은 칼보다 강하다는 말이 있듯이 문화를 지켜내지 못하고 자신들의 문화를 사랑하지 못
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프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠)
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루)
1. 대상브랜드(나뚜루)
2. 제품의 광고목표
3. 소비자 태도조사
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드호감도
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(
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커피브랜드로서 중동 지역에 진출하는 첫 번 Ⅰ. 서론
1. 카페베네 브랜드 선정배경
Ⅱ. 본론
1. 카페베네 브랜드소개
1) 카페베네 개요
2) BI소개
3) CEO 소개
4) 회사연혁
5) 인테리어
6) 메뉴분석
2. 카페베네 기업현황분석
1) 거시
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테이크 아웃점에서 볼 수 있었던 플라스틱 용기와는 달리 비닐 팩으로 되어 있는 용기이다.
실제로 홍익대 근처에 있는 칵테일 테이크아웃 전문점에서는 위와 같은 용기에 판매하고 있다.
<첨부자료2>
실제 홍익대 앞 근처에 있는 칵테일
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글로벌마케팅전략 비교분석과 스타벅스,카페베네 향후전략제안/2013
스타벅스 VS 카페베네/2011 Ⅰ. 서론
(1) 서비스의 종류 및 정의 1
(2) 서비스의 필요성 1
(3) 프랜차이즈 산업의 정의 2
(4) 커피 프랜차이즈시장의 현황 3
(5) 선정동기 6
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커피브랜드 차별화 전략 방안에 관한 연구
박은아, 커피전문점 선택 속성에 따른 프랜차이즈 커피브랜드 포지셔닝, 대한관광경영학회,2014-2
강선아, 커피전문점의 포지셔닝 맵에 관한 연구, 한국호텔외식경영학회, 2013-4
유창조, 커피를 통해
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