|
테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구
김 영 옥, 혜전대학 외식산업과 강사
국회도서관 자료
편의점 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구 /신정현 숭실대 대학원
지각된 테이크아웃 서비스품질이 고객만족, 재구매 그
|
|
|
커피 전문점들이 대거 한국 시장에 들어옴에 따라 한국엔 테이크아웃 붐이 일기 시작했다. 이에 대해, 기존의 한국의 테이크아웃 전문점뿐만 아니라 기타 수많은 국내 테이크아웃 기업들이 줄을 잇고 있다. 이런 상황 가운데 국내 브랜드로써
|
|
|
커피문화.. 앞으로도 건강하게 또 행복하게 즐기면서 나와 또 우리와 오랜 친구로 지낼 수 있을 것이다.
<참고문헌>
테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구 (김 영옥, 혜전대학 강사)
월간 Coffee & tea 2005년 9월호
-인터
|
|
|
커피전문점 이용객의 고객만족에 관한 연구-서울지역 신흥 테이크아웃 전문 브랜드를 중심으로-’ 세종대학교 관광대학원 호텔경영학과 석사학위 논문, 2002
노 윤정, ‘커피전문점의 선택속성이 고객충성도에 미치는 영향’ 세종대학교 관
|
|
|
커피빈 등의 테이크아웃 커피점과 오설록과 같은 찻집.
- 강 점 : 다년간 쌓은 브랜드 이미지, 인지도, 기술력.
- 단 점 : 테이크아웃 커피점의 과도한 경쟁, 천편일률적인 메뉴, 높은 가격
경쟁 전략 : 저렴한 가격의 다양한 메뉴 개발
기존
|
|
|
커피를 제공해 옴
The Coffeebean & Tealeaf의 품질에 대한 끝없는 노력은 캘리포니아에서 유행을 선도하는 것에서 그치지 않고 본사와 전세계의 프랜차이즈 회사들을 세계적으로 성공할 수 있도록 만든 비결이 됨
세계적으로 유명한 Original Ice Blen
|
|
|
테이크아웃형 커피전문점의 확산
해외브랜드의 높은 시장 점유율
국내 커피브랜드의 미래발전방향
스타벅스란 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 ‘스타벅’에서 따온 이름.
스타벅스 심벌 - 그리스신화에서 항해선원
|
|
|
I. 개 요
1. 사업의 목적
2. 사업의 기대효과
3. 사업계획서의 개요
II. 외부환경 분석 및 시장전망
1. 일반 환경 분석
2. 제품시장 현황
3. 경쟁업체 현황
4. 시장전망
III. SWOT 분석
IV. 사업추진계획
1. 사업의 방향 및
|
|
|
커피 : 1000원 ~ 2500원
- 주류(수입맥주,직접 제조한 맥주): 2500원 ~ 4500원(330ml기준)
3) 마 케 팅
① 입지 선정을 반드시 핵심상권에 한다.(테이크 아웃 전문점은 입지 중심 사업)
② 복고 마케팅(특정상품에 대해 5년전,10년전 가격제시)
③ 대
|
|
|
커피 전문점과는 달리 테이크아웃 형태의 운영방식으로, 수준높은 고급커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. <1>규모(관리 가능한
|
|
메뉴펼치기
