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커피도 세가지 종류정도 판매할 예정이다. 또한 차 자체만으로는 허전한 느낌이 있기 때문에 차와 잘 어울리는 쿠키나, 조각 케 Ⅰ. 서 론
1. 목 적
2. 창업 동기
3. 창업자 소개
Ⅱ. 본 론
1. 상 호
2. 사업 내용
3. 시장 분석 및
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커피시장의 발전 과정에 관한 문헌적 연구 -커피전문점 시장을 중심으로-. 한국조리학회지 제16권 제2호 p.155-169
5. 박순천 (2009). 커피시장의 발전 과정에 관한 연구. 경기대학교.
6. 월간커피. “커피시장의 새로운 도약 2009년” 2009년 11월호. p.
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선정 이유
현시대의 청년들이 가장 공감할 수 있는 테마
남녀 모두 타겟으로 하여 유연한 소비 구축
높은 스펙에 비해 낮은 자기표현 능력
청년들에게 필요한 정보와 휴식처 제공
기업들에게 새로운 마케팅 시장 제공
조사 과정
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대학가, 고급 식음료점 밀집지역, 중심 상업지역이 적합한 입지
국내 커피전문점의 운영형태
② Traditional Type：대형평형의 매장을 임대하여 한번에 많은 고객을 유치할 수 있는 장점
커피관련 제품을 판매하는 디
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창업예정지점
부산대학교역 3번 출구 앞길 중간에 위치한 KTF대리점 건물. 그 건물을 지정한 이유는 노래방, 커피전문점, PC방 등이 한 건물에 있으나, 음식점이 없기 때문에 KTF 점포 자리에 샐러드전문점을 차리고자 한다. KTF 점포자리를 택한
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창업할 때 다시 한번 생각해봐야만 하는 과제이기도 하다. 카페 창업을 절대 쉽게 생각해서는 안된다는 뜻이기도 한 것이다.
하지만 아예 안되는 산업은 아니다. 사람들이 커피를 주로 마시는 장소는 집 그리고 커피전문점을 꼽았는데, 그중
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커피전문점 시장 성장 전망분석
3. 경쟁업체 분석
(1) 경쟁업체 개요
(2) 매출액 규모 및 수익성
(3) 경쟁업체의 강·약점 분석
4. 주요 고객층 선정
(1) 테이크 아웃 커피전문점 이용자수 파악
(2) 성별에 따른 고객층 선정
5. 창업비용 산
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대학교의 동아리 회장명단을 입수하여 관계를 돈독히 하고, 동아리혜택(가격할인, 마일리지)제도를 만들어 동아리모임을 카페에서 할 수 있도록 유도한다.
■ 외국인들의 호응이 없을 시에는 커피전문점의 포지셔닝 형성에 문제가 될 수 있
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창업절차 및 창업비용
g) 카페베네 사회공헌 활동
ⅱ.카페베네 가맹점 방문하기
a) 카페네네 ‘창동역점’ 소개
b) 메뉴구성 및 가격
c) 사장님과의 대화
d) 내부, 외부 사진
e) 방문후기
ⅲ.카페베네의 경쟁사와 비교
a) [스타벅스] 소개
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영향을 미치는 입지요인. 고려대학교 정책대학원 석사학위논문. 1. 상권과 입지의 중요성
(1) 상권이란?
(2) 입지란?
(3) 창업에서의 상권과 입지
2. 성공한 창업사례
(1) 메가커피
(2) 무한리필 고깃집
3. 출처 및 참고문헌
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