|
커피숍 등 커피전문점을 이용하는 고객도 커피가 아닌 녹차라떼, 주스 등을 구입하는 경향이 크다고 한다.http://www.globalwindow.org/gw/overmarket/GWOMAL020M.html?BBS_ID=10&MENU_CD=M10103&UPPER_MENU_CD=M10102&MENU_STEP=3&ARTICLE_ID=5005989&ARTICLE_SE=20302
또한 빙그레는 유통
|
|
|
커피 산업 Five Force Model
③ 경쟁자 분석
- 스타벅스 코리아 (STAR BUCKS)
- 할리스커피(HOLLYS COFFEE)
2) 내부환경 분석
① Tangible resources
② Intangible resouces
③ Core competencies
2. Strength
Weakness
Opportunity
Threat
3. 카페베네 마케팅믹스 4P전
|
|
|
커피시장
80년대 초반까지 다방을 중심으로 한 커피문화 성행
80년대 중반부터 커피전문점이 등장하여 젊은층을 중심으로 많은 호응
9 0년대 후반 외국계 커피전문점 등장
기존의 것과 차별화 된 찻집이 없는 상황
Ⅱ. 외식시장&nb
|
|
|
현황
재무 제표 (손익계산서)
재무분석(수익성)
재무분석(안전성)
II. 스타벅스의 경쟁력
SWOT 분석
핵심역량
STP 전략
5P MIX
핵심역량
조직구조
시장 선진입 효과
경쟁사(coffee bean) 비교
III. 전망 및 결론
스타벅스의 미래
|
|
|
대학생, 졸업생, 유학생 등 고학력층을 목표대상으로 삼고 시내중심가, 대학가, 젊은이들이 많이 모이는 문화 중심지 사무실 밀집 지역에 분포하고 있다. 이들이 중요시 하는 가치로는 최고급의 커피로 매혹적인 향기와 다양한 맛이 필요하며
|
|
|
커피가 아니라 맛과 품질 면에서도 우수하다는 인식을 심어준다. 커피전문점에서 파는 커피와 레쓰비의 품질이 동급이라고 인식하게 한다.
(2) 광고효과
20대 초반 대학생들의 풋풋한 사랑얘기를 보여줌으로써 레쓰비와 스토리를 자연스럽게
|
|
|
대학생들, 일반인들의 의견을 듣고, 이러한 공모전을 통해 소비자에게 더욱 가깝게 다가가고, 신선한 시각을 반영함으로써 발전을 게을리 하지 않고 있다.
6. 마치며
커피&도넛 캠페인을 적극적으로 시행하고 있는 ‘던킨도너츠’를 보면,
|
|
|
커피테이크아웃전문점의 경우 스타벅스가 대표적인 매스티지
브랜드로 꼽혔다.
<스타벅스의 특징>
1. 최고급 품질의 커피와 서론
본론
스타벅스 소개
주요 타겟
특징
1. 최고급 품질의 커피와 맟춤형 커피
2. 프리미엄 가격
|
|
|
대학생이나 사회인보다 커피전문점에 갈 수 있는 여력이 없다.
\"시간을 마신다. 조지아.\" 라는 카피 문구를 넣어서 여느 커피 전문점의 커피에도 뒤지지 않는 맛을 느낄 수 있다는 것과, 상대적으로 그들의 시간을 낭비하지 않을 수 있다는
|
|
|
있다.
또 패밀리레스토랑 부문에서는 고급 음식을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있는
아웃백스테이크가,커피테이크아웃전문점의 경우 스타벅스가 대표적인 매스티지
브랜드로 꼽혔다.
<스타벅스의 특징>
1. 최고급 품질의 커피와
|
|
메뉴펼치기
