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STARBUCKS
☬ 스타 벅스 소개, 선정 동기
【소개】
스타 벅스는 ‘커피는 싸다’라는 기존의 통념을 깨고 고급화 전략을 내세우고 있는 프리미엄 커피 전문점이다. 현재 전세계 31개국 7,000개의 매장을 운영하며 65,000명의 파트너가
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식사 대용으로 즐길 수 있는 홈메이드 `양송이 크림 수 프`와 `브로콜리 치즈 수프`를 출시
쌀로 만든 케이크등을 도입하여 차별화된 사이드메뉴를 통한 경쟁력 우위 확보 시도 1. Research Background
2. Analyze
3. Marketing Proposal
4. Q&A
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1. 산업현황 & 선정배경
대형 커피전문점의 과포화 상태
간접 경쟁 업체들의 확대
커피 외 대체 상품의 인기 → 국내 시장에서의 생존
+세계 시장으로의 확대 필요(후발주자인 카페베네에 더욱 요구됨) 1. 산업현황 및 선정 배경
2. 기
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커피 시장의 발전
경쟁자가 많은반면 잠재적 시장의 가능성 또한 많아서 이점을 가짐
④Take-out 문화 성장 추세
간단히 먹는 도넛과 커피라는 주제로 Take-out문화와 결부성을 가짐
4) 위협
① 잠재적 경쟁 업체
다른 커피 전문점과 선점을 하고
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- 일회용품 사용
- 과도한 미국풍에 대한 반감
- 혼잡한 매장
- 다른 업체와의 경쟁
- 높은 가격
- 직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용
- 커피전문점간의 경쟁심화
- 불안정적인 원두 가격
- 외국 커피 전문점이라는 거부감 1. SWOT
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(2) 카페 테이블 배치도
8. 시장상황분석
(1) 시장현황과 문제점
(2) 카페시장 향후전망
9. 사업 SWOT분석
10. 사업전략과 마케팅
(1) 수익창출전략
(2) 판매 및 홍보전략
11. 재무계획
(1) 예상지출비용
(2) 예상매출
(3) 자금조달방법
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브랜드소개
(1) 스타벅스 코리아
(2) 스타벅스의 사명
(3) 세계의 스타벅스
2. 스타벅스 서비스 성공요인 분석
2-1. 감성마케팅 전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) People
2-2. 내부고객 만족전략
(1) 철저한 직원관리
(2) 전문적인 교육
(3) 복
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만들기 위해 최소 한달 이상의 교육
모든 스텝이 멀티플레이어
인재가 담당하게 될 업무를 미리 해봄으로 맞춤형 인사를 추구
내부고객만족
커피전문점의 선도기업
고급스런 커피와 프리미엄 가격정책
사람중심의 감성마케팅
커피
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마케팅으로 평가받고 있다. 두근두근 Tomorrow 카페는 삼성의 새로운 친환경 기술을 소개하고 1. 보고서 개요
1.1 카페베네 브랜드소개
1.2 카페베네 선정배경
2. 커피전문점 시장분석및 카페베네 4P,STP분석
2.1 커피산업 분석
1)
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마케팅 전략
공간의 차별화
스타마케팅과 PPL
맞춤형 마케팅
2) 카페베네의 한계점
브랜드 경쟁력 부족
차별화 부족
3) 카페베네의 발전방향
사례연구
1) 하이브리드 마케팅이란?
2) 하이브리드 마케팅의 사례
3)
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