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커피와 음료, 외인 등도 즐길 수 있다.
점심에는 인근 직장인을 위한 세트 메뉴를 마련하고 있는데, 매일 메뉴가 바뀌며, 기본적인 야채 샐러드와 브루게스레따 한조각과 콜라 그리고 스파게티나 피자, 그라탕 중에서 한 가지를 선택할 수 있
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쿠폰 제공에 적극적이다.
이처럼 다양하고 차별화된 마케팅 전략을 통해 경쟁우위를 차지하기 위해 치열한 경쟁체체에 있는 국내의 패밀리 레스토랑 업계 중 매출액 선두권을 유지하고 있는 업체는 대부분이 해외에서 브랜드를 들여와 프랜
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쿠폰, 무료쿠폰 등이 정확하게 이루어 졌는가
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계산서의 기록과 계산은 정확한가
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광고(추천)한 것과 같은 상품과 서비스를 제공 하였는가
반응성
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종업원이 음식에 대한 전문지식을 갖추고 있는가
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종업원이 신속하게 서비스를 제공 하
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마케팅 등 다양한 수단과 방식을 통한 광고를 진행하여 외식업 브랜드 이미지 제고를 위해 노력해야한다.
셋째, 체계적인 교육과 외식 프랜차이즈의 차별화를 실시해야 한다. 외식 프랜차이즈 산업의 기술적인 개념인 서비스에 대한 업체의
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Marketing channels,\" Journal Of Marketing, Vol.58(January), 1994
R., J. Bromley R. Symanski & C.M. Good, \"The Rationale of Periodic Markets\", Annals of A,A.G.,No,65, No. 4, 1975 제1장 서론
제2장 재래시장에 관한 이론적 고찰
재1절 재래시장의 기원
제2절 재래시장의 개
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Coffee Restaurants from the Employers` Viewpoint. Korean J Culinary Res 15(3): 271-283.
Oliver RL (1980). A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions. J Marketing Res 17(4): 460-469.
Parasuraman AZeithaml VABerry LL (1985). A conceptual model of service quality &
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