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ein)도 역시 복합 단백질이며 헤모글로빈도 복합 단백질의 일종으로 단백질과 금속을 가진 색소(heme)의 결합입니다. 또 단백질에 탄수화물이 결합되어 당 단백질(glycoproteins)이란 복합 단백질을 이룹니다.
3)지방의 생체 내 대사(지방의 소화와
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- 박상대 외 33인 공역
세포생물학 - 강범구 외 12인 공편저
생화학 - Larry G. Scheve 저 1. 요약
2. 내용
① 대사의 일반적인 개념
② 탄수화물 대사
③ 지질 대사
④ 단백질 대사
⑤ TCA회로
⑥ 전자전달과 산화적 인산화
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한다. 1. 물질대사란?
2. 대사의 특징
3. 미생물대사의 기능
4. 미생물대사의 종류
5. 탄수화물대사
6. 호흡과정
7. 발효
8. 지방대사
9. 단백질대사
10. 탈아미노 작용
11. 산화적 탈아미노 반응
12. 좀더 자세히
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형성
-생물학적 기능과 관련하여 중요
-3탄당
Glyceraldehyde
dihydroxyacetone
-4탄당
erythorose Ⅰ. 탄수화물의 중요성
Ⅱ. 탄수화물의 분류
Ⅲ. 탄수화물의 영양적 분류
Ⅳ. 탄수화물 대사작용 조절물질
Ⅴ. 탄수화물 대사작용
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탄수화물은 단기형이고, 지방은 장기형이라고 할 수 있다. 지방의 연소반응식을 간단히 표시하면 다음과 같다.
2C51H98O6+145O2 102CO2+98H2O + 에너지
1g의 지방이 연소되면 9.3kcal의 에너지를 방출하게 된다.
(2) 지방과 건강문제
지방을 과잉 섭취하면
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