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탄수화물 등을 이용할 경우에는 중요하게 고려되어야 할 사항이다.
6) 권장되어야 할 사항은 여러 가지유형 혹은 적정 함량의 탄수화물등에 관해서는 실제 경기에 적용하기 전에 운동선수 들이 트레이닝 과정에서 적절한 실험을 실시하는 것
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탄수화물의 저장
운동선수는 많은 에너지를 필요로 한다.
탄수화물이 인체에 흡수되면 소화되면서 글루코스로 변화고 이것이 근육세포나 간에 저장되고, 뇌는 혈중 글루코스를 에너지로 이용한다. 강도 높은 훈련을 할 때, 근육에 저장된
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~ 1시간 전에 섭취하는 것은 운동 수행력을 저해한다. 반면 장시간 운동 중 탄수화물 음료의 섭취는 근 글리코겐의 고갈이나 혈당 저하를 방지하고 지속적인 에너지를 보급한다는 측면에서 바람직하다고 볼 수 있다.
3) 운동 직전에 섭취하는
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탄수화물 식품으로 구성된 것이 좋다. 곡류, 쥬스 및 토스트와 같은 식품은 좀더 빠르게 소화되며, 경기 중에 선수에게 포만감을 주지 않는다. 지나친 고섬유질 식품이나 탄산음료는 운동 중 장내 가스발생으로 인한 복통을 유발할 위험이 있
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적 늦지만, 운동의 지속에는 글리코겐의 존재가 필요하기 때문에 간-글리코겐과 근-글리코겐이 고갈되면, 운동의 지속이 불가능하게 된다.
이러한 근 지구력 상실 때문에 근-글리코겐의 양을 높이기 위해서 탄수화물의 축적이 이용된다. 탄수
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