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호텔경영론을 듣게 되면서 이 호텔의 등급이 디럭스(별 다섯 개)인지 알게 되었다. 신혼여행으로 가거나 가족들과 함께 다시한번 이 호텔에서 묵고 싶다. 기회가 되면 다른 호텔도 가겠지만 특급호텔인 만큼 자랑거리가 많기 때문에 이 호텔
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특급호텔서비스를 중심으로,”박사학위논문, 경희대학원, 1994, 9.
o 이영희, “서비스 질의 측정 개선을 위한 연구”, 경영연구, Vol.5, 1999, 11-15, 209-246
o 조동진, 임호순, 이군희, “항공서비스 품질 측정을 위한 SERVQUAL, QFD 통합모형에 대한 연구
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호텔이 해외 인지도를 높이고 보다 많은 외국인들을 유치하기 위해서는 이러한 제휴가 필요하다. 충분한 국내에서의 호텔 경영 노하우를 갖춘 상태라면 해외 호텔 그룹을 파트너로 끌어들일 매력을 갖추었다고 할 수 있다. 경쟁사인 롯데에
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특급호텔의 식음료 재료비 관리에 대한 연구.1991.대신대학논문집 김연화
메뉴관리의 이해(2008). 나정기. 백산출판사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 원가관리의 의의
2. 원가관리 분류
3. 원가관리 구성
4. 원가관리 절차
5. 재고관리의 의의
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특급호텔에서는 한식당을 찾아보기 힘들다.
한 조사 결과에 따르면 서울 시내 특급호텔 10곳 중 8곳은 한식당이 없는 것으로 나타나 국가적과제인 ‘한식의 세계화’가 구호에만 그친다는 지적을 받고 있는 실정이다. 더욱이 호텔에서는 우리
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특급호텔들의 홈페이지에도 한번씩 방문해 보고 호텔에 대하 더 많이 알게 된 것 같아 뿌듯하다. Millenium Seoul Hilton
< Event & Promotion >
패밀리 패키지
Renaissance Seoul Hotel
< Event & Promotion >
Millenium Se
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경영자뿐 만 아니라 관리자, 실무자가 끊임없이 고민해야만 한다.
참고문헌
논문
호텔정보시스템 아웃소싱의 추진전략에 관한 연구-박승필(2001)-석사학위논문
호텔정보시스템 사용자 만족도의 영향요인에 관한 연구(서울지역 특급호텔 Fideli
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서울 강남의 조그만 비즈니스 호텔이 업계의 주목을 받고 있다.
철저한 정액제와 거품을 뺀 감량경영으로 일반 특급호텔들의 3~4배에 달하는 경영실적을 올리고 있는 것. 객실료도 특급호텔의 절반에 불과해 국내외 출장자들로부터 큰 인기
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호텔정보시스템이 서비스품질 측정에 관한 연구-서울지역특급호텔을 중심으로', 경기대학교 대학원 박사학위 논문
주장건, "경영정보시스템", 일신사, 1994
김상무·김영문(1996), '정보화를 통한 관광호텔의 업무효율성 제고방안에 관한 연구',
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호텔도 포함되고 있지만, 정부의 인가와 무인가된 호텔들이 공존하고 있다. 특히 허가받은 호텔과 연중 몇 달만 운영하는 계절적 호텔, 식당이 없는 Pension, 특정 지역에 세워진 모텔이나 공원호텔 등이 있다.
※ 참고 문헌
·호텔경영학 개론 (
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