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패밀리_레스토랑_아웃백의_경영전략사례연구
< 목차 >
서론
1-1. TGI 프라이데이 기업소개
1-1-1. TGI Brand Story 및 연혁
1-1-2. TGI BAR 및 MENU
1-2. TGI 프라이데이 기업 선정동기
1-2-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
1-2-2. 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이
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Family Card
4) Max Card
5) 어린이 독서 클럽 카드
6) FRIDAY'S CHARITY CARD
7) 티켓 마케팅
2. BI-Monthly Promotion
3. Card 소지자를 위한 Promotion
4. 대중 매체를 이용한 Marketing
5. 구전광고를 이용한 Marketing
6. 기타 업체와의 Tie-in Promotion
1) 외식업계 최초의
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기업- 출판·영상·방송통신 및 정보서비스업 업종의 산업평균. 한국은행 경제통계시스템.
(http://ecos.bok.or.kr. 2012)
(2) 콘텐츠산업통계, 한국콘텐츠진흥원, 2012
(3) 방정배한은경박현순, 한류와 문화 커뮤니케이션, 커뮤니케이션북스, 2007
(4) 박
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패밀리 레스토랑의 수가 적고, 해외진출을 시작한지도 오래 되지 않아 여러가지 상황을 고려해 볼 수 없었다. 또한 \'우리들의 이야기\'의 경우 업체의 정보유출을 이유로 관계자와의 접촉을 허용하지 않아 자료수집에 한계가 있었다. 최근 오
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기업의 성패를 좌우할 만큼 중요하지만, 그러나 외식산업에 대한 인사관리는 체계적으로 이루어지지 않고 있는 것이 현실이다.
참고문헌
김창혁 / 패밀리 레스토랑의 입지에 따른 이용행태 분석, 단국대학교, 2010
박수현 / 패밀리 레스토랑 브
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정보 사이트 http://www.uk.or.kr/
* 하나투어 http://www.hanatour.com
* 조선일보 - 영국의 모든 것 UKLIFE http://www.chosun.com/uklife/news ▣ 목 차 ▣
Ⅰ. 서 론
1. 프로젝트에 들어가면서 --------------------------------------------- p2
2. A팀의 프로젝트 진행 방
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기업의 특징
1. 산업의 특징 : 패밀리레스토랑
1) 정의
2) 외부 환경분석
3) 시장 분석
4) 결과
2. 기업의 특징
1) OUTBACK STEAK
(1) 역사 및 목표
(2) 업체의 특징
(3) 인기메뉴
2) T.G.I.FRIDAYS
(1) 역사 및 목
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패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례연구, 청주대학교
◈ 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의 소비경험과 신뢰, 고객만족 및 재구매의도의 관계, 대한관광경영학회
◈ 이상진(2009), 패밀리레스토랑 선택속성과 고객만족도가 재
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패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003
21세기 외식산업의 현황과 전망 - 박형희, 한국외식정보,
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, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. Introduction
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 서비스경영 분석
5. 향후 개선방안
6. 최종 결론
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