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파리바게뜨가 프랜차이즈 베이커리를 성공적으로 시장에 진입시켰듯, 이제는 베이커리 매장을 여가를 보내고, 즐길수 있는 카페형 매장을 만들어, 새로운 고객을 창출하겠다는 목표로 나아가고 있다. 또한 최근에는 매출이 부진한 점심시간
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파리바게트 Cafe는 제품의 다양성이 부족하고 제품에 비해 가격이 높다는 의견이 많으므로 이 역시 제품의 다양성을 높이고 가격을 낮출 수 있는 전략을 실행해야 할 것이다. 또, 소비자들이 다른 카페(카페베네,스타벅스 등등) 들보다 덜 선호
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파리바게트는 가맹점의 확장으로 규모를 늘리는 것 또한 중요하지만 각점포의 서비스측면에 노력을 더해야 한다고 본다. 파리바게트는 주 고객층인 20~30대의 젊은 여성층으로 타깃을 잡아서 그런지 매장은 감각적이면서도 세련된 느낌을 받
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파리가 주요 배경인 까닭에 영화보는 내내 파리의 모습을 볼수있는데. 이것은 보는이에게 재미있는 볼거리를 제공한다. 에펠탑, 예쁜 카페, 호텔, 몽떼뉴 거리등등. 1. 이 영화를 선택한 이유
2. fauteuils dorchestre 제목의 의미는 무엇일까?
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파리바게트라는 브랜드를 알리고 있다.
3) 다양한 판매 프로모션 시도
소비자의 라이프스타일 변화 및 요구변화 추세에 맞추어 \"멀티숍\"운영 및 점포 컨셉 변화를 통해 빵을 사가는 기존 테이크아웃(Take-out)형 대신 아늑한 카페 느낌을 주는
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파리) 8
2. 영국(브리스톨, 에딘버러, 도클랜드) 11
3. 일본(유후인, 나가사키) 14
Ⅲ. 현장사진 및 인터뷰
1. 프랑스 파리(Paris)
가. 몽마르뜨(Mantmartre) 16
나. 마레(Le Marais) 18
다. 라데팡스(La Defence) 20
라. 기존 파리시내 21
2. 영국
가. 에
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시작하였다.
≪ 그 림 ≫ 모회사 SPC그룹 소개
무교점 소개
키친점과 카페점의 차이
제품생산(베이커리)
유니폼
무교점 인테리어
입지효과
무교점 직원구성
정직원과정, 급여
식사메뉴(인기 BEST WORST)
매출
느낀 점
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≫
카페 85도 C
테이크아웃 위주
커피값 스타벅스의 절반 수준
중국 매장 수 1위 파리바게트의 중국진출
Vision,Mission,Value & 마케팅목표
중국진출 환경분석
SWOT분석
STP전략
4P분석
포지셔닝 수정
포지션 이동의 당위성
새로운 4P
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,비스킷,케익 등의 수요 증가
(7) 카페 형 베이커리 증가 1. 주제선정
2. 시장환경분석
3. 파리바게트
- 기업소개
- SWOT분석
-4P’s
(Promotion)
4. 뚜레쥬르
-기업소개
-SWOT분석
-4P’s
(Promotion)
5. 아이디어제안
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카페를 방문한 고객의 개인 칼로리 카드를 만들어 주는 제도이다. 제품을 구매한 고객이 건강한 칼로리 컨트롤을 위해 열량 감소 및 영양소의 균형있는 섭취를 할 수 있도록 도와주는 차원이며 고객은 이 카드를 수시로 체크 하면서 자신의
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