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외식산업계에 위협이 될 수도 있는 상황이 되었지만, 일단 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재
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외식산업계에 위협이 될 수도 있는 상황이 되었지만, 일단 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재
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외식산업계에 위협이 될 수도 있는 상황이 되었지만, 일단 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재
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업측의 전략이다.
이와 비슷한 예로 미용실의 모닝 파마를 예로들 수 있다.
3. 외식업체
TGI, 베니건스, 아웃백 등 요즘 외국 브랜드 패밀리 레스토랑이 인기를 끌고있다. 고급스러운 메뉴에 상응하는 고가격이 고객들에게는 부담스러울 수 있
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패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차별점은 있지만 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있다.
새로움- 음식이 새롭다, 다양한 메뉴, 이국적 분위기
편리함- 좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
세
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서비스의 특성
서비스 패키지 분석
2. 서비스 품질
1) 서비스 품질 차원
2) 서비스 품질 갭 모형
3) 서비스 품질 보증과 회복
3. 서비스 전략
1) 전략적 서비스 개념
2) 경쟁적 서비스 전략
3) 시장에서의 고객확보
4) 정보의
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패밀리 레스토랑, 카페와의 제휴를 통하여 제품 구매고객에게 다양한 할인 혜택을 제공한다. 그리고 20대 여성들이 많이 모이는 여대 앞, 백화점, 아가타 매장을 활용하여 광고와 홍보활동을 펼친다면, 신제품에 대한 긍정적인 이미지까지 확
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패밀리 레스토랑으로 외국계 브랜드 속에서 높은 입지를 차지하는 빕스를 선정
Vision
-Multi Brand로 최고의 맛과 서비스를 제공하는 Global 외식 문화 기업
Mission
* 차별화된 맛과 품질을 제1의 가치로 여긴다.
* 멀티 브랜드로 고객의 다양한
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고객 만족도 조사(NCSI) 외식업체 부분 단독 1위를 차지하는 등 국내 최고의 피자브랜드로서의 위치를 확고히 지키고 있다.
Ⅴ. 결론
(1) CI의 기대효과
CI전략의 효과는 다른 경영혁신이나 전략과 맞물릴 때 극대화되며, 모든 조직에 반드시 동
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패밀리 레스토랑의 만족도에 대한 질문입니다. 해당하는 곳에 ‘○’ 또는 ‘∨’ 표시를 해 주시기 바랍니다.
만족도
매우불만족
불만족
어느쪽도아님
만족
매우만족
항목
청결
①
②
③
④
⑤
메뉴의 다양함
①
②
③
④
⑤
서비스
①
②
③
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