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전문지식 1,329건

비교- 《 T.G.I Friday\'s 》 ① 맛, 분위기 처음 우리나라에 TGIF가 들어 Ⅰ. 패밀리 레스토랑에 대하여 1) 패밀리 레스토랑의 정의 Ⅱ. 이웃백 스테이크 하우스 1) 아웃백의 역사 및 점포수(기업소개) 2) 아웃백의 방침 3) 아웃백의 경영
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  • 등록일 2006.08.10
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형식과 서비스 체계의 연관이 가장 적절하게 고려되지 않는 것은? ㉮ 그릴 - 카운터 서비스 ㉯ 카페테리아 - 테이블 서비스 ㉰ 스넥바 - 패스트 푸드 ㉱ 샌드위치 숍 - 경식 서비스 1. 레스토랑의 종류와 형태 【1】종류 【2】형태
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  • 등록일 2009.12.29
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
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서비스 전략 및 분석 (1) Burger King 의 차별화 전략(서비스전략) (2) QCS추구(품질관리,위생관리, 서비스관리) (3) SWOT분석 (4) STP분석 (5) 마케팅 MIX(4P) (6) 브랜드 전략 (7) 커뮤니케이션 전략 4. 경쟁사 비교분석 (1) 버
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  • 등록일 2009.06.02
  • 파일종류 워드(doc)
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비스를 제공하는 고급레스토랑 고급 레스토랑은 최고의 맛과 분위기, 서비스를 제공해야 한다. 그리고 높은 가격과 정장을 입어야 하고 예절을 갖추어야 하는 등 이용하기가 까다롭다. 한편, 패스트푸드는 아주 캐주얼하고 대중적이고 가격
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  • 등록일 2020.09.28
  • 파일종류 한글(hwp)
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개발되어야 한다. <참고문헌> 델쿠치나 : http://www.delcucina.co.kr/ 푸드명가 : http://www.foodntop.com/ 1. 푸드 명가 가. 개요 나. 성공 요인 다. 문제점 및 개선 방안 2. 델쿠치나 가. 개요 나. 성공 요인 다. 문제점 및 개선 방안
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  • 등록일 2005.06.10
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. 외식산업경영 외식산업 업체의 현황 CJ Food 1.회사소개 2.기업의 경영방침 3.기업이 하는 역할 4.기업의 계열사 5.기업의 비전&미션 6.기업의 사회 이받이 7.기업의 강점과 약점 8.기업의 실패 요인과 극복 ■ 느낀점, 참고문헌
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  • 등록일 2014.05.27
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서비스를 지향하는 도미노의 노력과 자신감을 짐작할 수 있는 시스템이다. 최근 외식산업에서 피자 레스토랑보다 더 고급스럽고 서비스가 좋은 패밀리 레스토랑이 차지하는 비중이 늘어나면서, 점차 피자시장 배달 서비스를 강화하는 추세
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  • 등록일 2015.02.25
  • 파일종류 한글(hwp)
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패밀리 레스토랑 업계에서 가장 큰 성장세를 나타내고 있으며, 직접 또는 현지 업체 제휴의 형태로 조속한 시일 내에 해외 진출을 시도할 계획을 갖고 있다. Ⅲ. 참고문헌 및 사이트 ○ http://www.foodvill.com/index.html ○ http://www.ivips.co.kr/ Ⅰ.
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  • 등록일 2012.11.24
  • 파일종류 한글(hwp)
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서비스 디자인 변경 신규 서비스를 개발하거나 서비스의 변화를 시도할 때에 서비스 개념을 이용할 수 있다. 즉 서비스 개념을 정의함으로써 대안이나 경쟁자의 서비스와 비교가 가능하고, 서비스운영자에게는 변화가 어떠한 결과를 초래할
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  • 등록일 2014.06.15
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  • 참고문헌 없음
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다른 중요한 서비스에 집중하게 되어 더욱 고객화 된 서비스 가능 ▶ 맥도날드 : 기존에 적립만 가능했던 카드를 회원제 카드로 변화시켜 고객을 관리함. 다양한 패스트푸드 업체들과 대조적으로 고객 충성도를 높일 수 있음. 없음
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  • 등록일 2014.07.07
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